※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YxCFX0e ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義紅心甜品 台北信義 黑糖香甜黑糖片冰 時間: Fri Aug 5 15:16:45 2022 餐廳名稱：嘉義紅心甜品 消費時間：2022年/8月 地址：台灣台北市信義區林口街42號 電話：+8862 2727 2813 營業時間：13:00 - 22:00 (週一公休) 每人平均價位：70 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：黑糖片冰 官網：https://www.facebook.com/blackice.tw/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/chiayi-redheart-ice.html 2022年8月4日，這天晚上和朋友約好 來到了台灣台北信義區的捷運永春站 一起去GYUU NIKU吃晚餐 吃完後我們則是到附近的 嘉義紅心甜品吃冰消消暑氣 嘉義紅心甜品開業於西元1977年 位於信義區林口街上 最近的捷運站是捷運永春站 店內有內用的區域 不過座位數比較有限 嘉義紅心甜品這裡 招牌似乎是片冰 於是我便點了一碗黑糖片冰，70 TWD 需要先結帳付款 而且只收現金 點完之後可以任選 1~4種的配料 這裡配料有蠻多可以選擇的 稍微思考了一下 選擇了黑糖粉粿，地瓜，杏仁以及雪蓮(鷹嘴豆) 在選好配料以後 店員會把盛裝配料的碗 用一片片的黑糖片冰填滿！ https://imgur.com/v3790dV.jpg 而除了黑糖片冰之外 還有檸檬片冰可以選擇 同行的朋友點的就是檸檬片冰 棕色的是黑糖片冰 而白色的則是檸檬片冰 黑糖片冰不同於常見的刨冰和雪花冰 形狀真的是一片一片的 吃起來脆且黑糖香氣蠻足的 和黑糖水搭配更是香上加香 https://imgur.com/XP9X45Y.jpg 而黑糖粉粿的Q彈 還有黑糖的香氣 更是強調了黑糖的主體性 https://imgur.com/DzRxWRe.jpg 這裡的地瓜和一般冰店比較起來 口感我覺得有稍微硬一點 可以明顯感受到邊邊角角 地瓜本身不僅香甜而且有咬勁 我個人是蠻喜歡這種口感的 而杏仁則是杏仁露 則是白色帶點透明 吃起來Q而有些許杏仁香 鷹嘴豆其實就是常見的雪蓮子 不過這裡的鷹嘴豆 口感煮的比較硬了一些 吃起來咬感很明顯 這種咬感放在雪蓮上 我反而不像地瓜那麼喜歡 這裡的黑糖片冰 在融化之後黑糖香就更加香濃 配上配料非常好吃 嘉義紅心甜品很有特色 雖然可能價錢比一般冰店高了一些 不過聽說可以免費加冰？ 但我自己是沒有去試過 我覺得其有自己的特色 是值得回訪的店 也會想找時間試試看檸檬片冰 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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