※ [本文转录自 Food 看板 #1YxCFX0e ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 嘉义红心甜品 台北信义 黑糖香甜黑糖片冰 时间: Fri Aug 5 15:16:45 2022 餐厅名称：嘉义红心甜品 消费时间：2022年/8月 地址：台湾台北市信义区林口街42号 电话：+8862 2727 2813 营业时间：13:00 - 22:00 (周一公休) 每人平均价位：70 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：黑糖片冰 官网：https://www.facebook.com/blackice.tw/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/chiayi-redheart-ice.html 2022年8月4日，这天晚上和朋友约好 来到了台湾台北信义区的捷运永春站 一起去GYUU NIKU吃晚餐 吃完後我们则是到附近的 嘉义红心甜品吃冰消消暑气 嘉义红心甜品开业於西元1977年 位於信义区林口街上 最近的捷运站是捷运永春站 店内有内用的区域 不过座位数比较有限 嘉义红心甜品这里 招牌似乎是片冰 於是我便点了一碗黑糖片冰，70 TWD 需要先结帐付款 而且只收现金 点完之後可以任选 1~4种的配料 这里配料有蛮多可以选择的 稍微思考了一下 选择了黑糖粉粿，地瓜，杏仁以及雪莲(鹰嘴豆) 在选好配料以後 店员会把盛装配料的碗 用一片片的黑糖片冰填满！ https://imgur.com/v3790dV.jpg 而除了黑糖片冰之外 还有柠檬片冰可以选择 同行的朋友点的就是柠檬片冰 棕色的是黑糖片冰 而白色的则是柠檬片冰 黑糖片冰不同於常见的刨冰和雪花冰 形状真的是一片一片的 吃起来脆且黑糖香气蛮足的 和黑糖水搭配更是香上加香 https://imgur.com/XP9X45Y.jpg 而黑糖粉粿的Q弹 还有黑糖的香气 更是强调了黑糖的主体性 https://imgur.com/DzRxWRe.jpg 这里的地瓜和一般冰店比较起来 口感我觉得有稍微硬一点 可以明显感受到边边角角 地瓜本身不仅香甜而且有咬劲 我个人是蛮喜欢这种口感的 而杏仁则是杏仁露 则是白色带点透明 吃起来Q而有些许杏仁香 鹰嘴豆其实就是常见的雪莲子 不过这里的鹰嘴豆 口感煮的比较硬了一些 吃起来咬感很明显 这种咬感放在雪莲上 我反而不像地瓜那麽喜欢 这里的黑糖片冰 在融化之後黑糖香就更加香浓 配上配料非常好吃 嘉义红心甜品很有特色 虽然可能价钱比一般冰店高了一些 不过听说可以免费加冰？ 但我自己是没有去试过 我觉得其有自己的特色 是值得回访的店 也会想找时间试试看柠檬片冰 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (49.158.77.177 台湾), 08/05/2022 15:17:10