※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Yj7hm3_ ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義永春 公園餡餅粥(平價熱炒餡餅 時間: Thu Jun 23 22:38:36 2022 【公園餡餅粥】 電話：02 2722 9241 地址：台北市信義區虎林街164巷19號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30 用餐時間：2022年4月 每人平均價位：150~400 服務費：無 ------ 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/26268 ------ 永春後頭的小巷好吃的東西很多，之前介紹過非常棒的小卷米粉也在這附近，這裡也有一 家老店，我想在地人都不陌生，這家雖然看起來老老的，不過食物還不錯，價格也蠻划算 。 為什麼叫公園餡餅，對面就有個蠻大的社區公園，下午時人潮不少，溜雙孩的家長也不在 少數。 喜歡北方麵食的朋友這裡都有，像是餡餅、鍋貼、大餅、小米粥等。 內部的裝潢就是老餐館了，有點點陳年的FU，但裝潢有時也使價格上升，單純想吃CP值的 話這邊還不賴。 餅類都在前方煎台現煎 也有各式小菜可自取。 【菜單】 這邊雖然是館子，不過價格抄便宜又划算，大多的菜都在160~180就有了！這跟本與外頭 熱炒的價錢差不多呀！ 此外也有些炒飯和剛剛提到的餅食，整體吃起來很平價又划算！ 【蔥油餅 NT.45】 一份一小張，這比較像是蔥餡餅的大小，外皮煎到金黃恰恰，咬下去口感頗酥，香味十足 ，餅皮吃起來是帶嚼勁的口感，可以點這個餅來取代白飯。 【牛肉餡餅 NT.45】 牛肉餡餅是我的愛，之前都會特別跑去國北教對面買，自從吃到這邊的牛肉餡餅後，我有 時想吃時就近就會來買。 這餅我只能說爆炸多汁，大家看看那湯汁就好，多到湯匙還裝不下，裡頭的牛肉也沒有腥 味，帶點新鮮的蔥綠轉換整體口感及味覺，外頭的表皮也如同剛剛的蔥油餅一樣的金黃酥 脆，非常推薦給大家！不過吃的要小心噴汁就好。 【酸辣湯 NT.50(小)】 一份小的酸辣湯，但份量我覺得不小，一般餐館小碗可以裝超多碗，兩人喝份量還很足， 應該可以到3人份。 色澤黑了點，喝起來的口感是比較濃厚的酸香感，但不會只有酸味沒有湯頭的層次，帶有 點香油氣味，料也頗多，整體來說口味還OK，以這份量來說CP值很高。 【青椒牛肉絲 NT.170】 小姐你愛吃青椒嗎？喜歡的話可以來點上一盤！ 這裡的青椒牛肉都是以切絲的方式，口感還保有青椒的脆度及多汁，不會軟苦，我個人也 很怕軟黑苦的青驕，牛肉絲十分鮮嫩，快炒帶點醬油色澤及味道，整體來說是一道蠻不錯 的家常用餐菜餚，CP值也不賴。 【燻雞半隻 NT.330】 燻雞就是外頭在市場上常看到的甘蔗雞，半隻跟一份價格差不多，我們兩就直接喀了半隻 ，老闆本來還說吃不完可以打包，後來吃完結帳時他大驚我們兩竟然吃完了還點這麼多樣 菜，心裡應該OS這兩個人是豬嗎。 回到這香噴噴的雞肉，煙燻的味道香濃，半隻份量十足真的很大！吃起來超爽，肉質很鮮 嫩完全不乾柴，部分皮下還有些雞凍，這個皮真的是精華，只好跟自己的肚皮三層肉說聲 抱歉。 味道很棒吃起來跟之前永春市場排隊美食雞大王的味道有點像，我個人推薦人多時可以點 ，不然份量真的頗多！ 【蘆筍蝦仁 NT.240】 這是今天除了雞以外的比較高單價產品，也是菜單上少數破200的菜，蝦仁是用比較原始 沒泡發的蝦仁，背部是有先劃開去腸泥，整體口感是很新鮮又脆口還帶蝦仁鮮香的風味。 配上些平時少吃的蘆筍，吃起來脆脆不苦不老，整體火侯還不錯，也不會過濕過乾。 【簡單小評】 永春後頭小巷的在地老店小餐館，我想這間店的好在地老鄰居應該知道！外地人就比較不 會進來用餐，看起來不太起眼也鮮少經過。整體的風味熱炒的部分口味不會太鹹或過油還 算不錯，價格只能用相當划算來形容，通常這種小館一道菜都要200左右了，這裡的 160~180就有，還有些餅食以及炒飯可以搭配，是簡單家常的親民選擇，有在永春附近想 請個長輩平價用餐，來這邊非常不錯。 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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