※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WHJPSc6 ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市信義區統一時代店-北村豆腐家 時間: Mon Mar 8 04:23:53 2021 餐廳名稱：北村豆腐家 消費時間：2021年/2月 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2F 電話：02 2345 1088 營業時間： 07:30–10:30, 11:00–21:30(周五六營業到22:00) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/kitamura_tofu_hsinyi ------------------------------------------------------------------ 晚上要回基隆準備上班 本胖跟著母親一起在台北轉運站找晚餐吃 一邊問店家哪間有賣素食 一邊問一邊走發現這間-北村豆腐家 有賣素食的機率頗大的 於是就跟著母親兩人詢問 發現他們家的豆腐煲可以做素食的 於 是就決定來這裡吃晚餐 店內有著濃濃的韓式風格 店裡也以女性顧客居多 男性…在店裡真的像是稀有動物啊…. 本次來的時候 店裡還有珍珠奶茶的冰淇淋 只要店內用餐的話 就可以免費送一隻冰淇淋 另外就是…這裡跟韓國一樣 小菜是免費供應的 只要吃得完就可以盡情地拿~ 雖然說小菜 除了甜不辣以外 都是素的 但裡面多少都加了點蒜味在裡面 如果不吃蔥蒜的朋友 記得要先詢問店員歐~ 碟子的部分 一開始會上來 吃完的話接著就適用這些碟子去夾自己喜愛吃的小菜 菜單部分如下 母親點的鮮蔬群菇嫩豆腐煲(素) 飯的旁邊 還用煎蛋當作背景 不但可以給白飯添味外 看起來也挺美觀的 豆腐煲裡面的分量挺多的 母親一人吃不太完 裡面有滿滿的菇類 湯頭喝起來清爽 但又不會太淡 本胖套餐另外加價點的炸醬麵 麵條口感不錯 不會太過軟爛 另外就是甜甜的韓式炸醬 吃起來就是唰嘴~ 本胖豆腐煲都還沒有吃 就已經先把炸醬麵 給嗑完了 北村嫩豆腐煲(豬) 這個肉…本胖很是喜歡~ 除了本身的肉味很香之外 湯汁的美味也吸入其中 不用沾醬味道就已經非常濃郁~ 隨著牙齒咀嚼 肉汁從肉片中緩緩滲出 豆腐味道相當的甘甜 整體的味道相當的清晰 跟肉片一起送入嘴裡 肉的香味 跟 豆腐的甘甜 兩者融合再一起 ….這感覺相當美妙~ 草堂酥炸嫩豆腐 這個一定要趁熱吃 外表脆脆的 裡面的豆腐…經過油炸後甘甜的味道變得更加鮮明 嫩嫩的豆腐 還有些許的水分 整體的甘味吃起來相當不錯 另外配點醬也是非常不錯的選 擇 話說本胖一開始來的時候都沒有甚麼人…吃完飯出來看…人潮一整個多到滿出來 真的是 …好搶手的店啊~ 下次想要來市府轉運站吃點韓式料理 不妨來這裡享用可口的豆腐煲 還有 免費續用的小 菜吧~ 北村豆腐家 統一時代台北店 電話： 02 2345 1088 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號B2F 營業時間： 07:30–10:30, 11:00–21:30(周五六營業到22:00) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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