※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W0k4KfX ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 信義區│男子漢拉麵食堂 信義永春店 時間: Sat Jan 16 20:50:26 2021 餐廳名稱：男子漢拉麵食堂 信義永春店 消費時間：2020年/12月 地址：台北市信義區虎林街132巷42號 電話：02-2758-1516 營業時間：星期一到星期五11：00–14：00│16：30–21：00 星期六與星期日11：00–14：30│16：30–21：00 每人平均價位：$150 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/manlyraman-yongchun/ 拉麵是日本的國民美食代表之一 近年來日本的拉麵名店陸續登台 更是讓台灣街頭巷尾的拉麵店越來越多 這家店位在永春捷運站附近的男子漢拉麵 就以平價高CP值而聞名 男子漢店內的環境明亮舒適 四周牆面佈置了許多日本素材 也有一些新菜色和活動介紹 店內還有提供茶水 採自助式取用 男子漢拉麵食堂 信義永春店 菜單 主餐價位最低只要120元 另外拉麵系列都可以免費再續一次麵 感覺老闆真是相當佛心的 P.S 店內有低消120元限制 大盛牛丼定食│230元 丼飯系列分為單點與定食 定食價位多了60元 內容則是多了2種小菜、甜點和時蔬 酸酸甜甜的小菜 除了開胃功能外 在吃完丼飯的肉片或是店內的炸物時 兼具有解膩的功能 時蔬以類似沙拉的方式呈現 簡單的花椰菜、玉米筍和胡蘿蔔 最後再佐上胡麻醬汁 丼飯內有半顆溏心蛋 還有一些嫩薑 以及最重要的主角牛肉片 牛肉片的部位略帶油花 讓口感吃來滑順不乾柴 搭配鹹甜的醬汁十分下飯 而且肉的份量也不少 丼飯搭配的海帶湯品 也是相當符合日式風格 定食的甜點紅豆湯 紅豆熬煮到軟爛 微甜的口味 在冬天裡來上一碗熱甜湯 很適合作為一餐完美的結尾 豚骨味噌叉燒拉麵│150元 拉麵的配料也相當日式 有叉燒、半顆溏心蛋、豆芽、海帶芽、筍干及蔥花 叉燒肉看來頗厚實 肥瘦分布均勻 入口感受到油花在嘴裡化開 味道表現也有相當水準 男子漢使用的麵條是細麵 麵的份量對一般人算適中 如果吃不飽還可以再免費加一次麵 湯頭的部分熬煮到香味濃郁 但畢竟是日式拉麵 以台灣人的飲食習慣來看還是略鹹 北海道南瓜可樂餅│40元 食材內餡使用北海道栗南瓜 南瓜泥裡還看的到綠綠的南瓜皮 外層沾上麵包粉油炸 吃來口感酥脆南瓜香氣豐富 日式唐揚炸雞│65元 酥炸的火侯控制得宜 咬開後還能看到肉汁 算是還不錯的炸雞 平均花費與心得 此次平均花費金額：243元/人 店內的餐點都有在水準之上 價位也相當親民 而且還有免費加麵的服務 對小資族來說算是一項福音 整體來說是會讓人想再訪的店家 --

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