※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RBwHP1X ] 作者: isingyeh ( ) 看板: Food 標題: [食記] 台北市府站 純日本料理 鮮甜生魚片 時間: Sun Jun 24 22:01:58 2018 餐廳名稱：純 日本料理 消費時間：2018年/6月 地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄5號 (市府捷運站1號出口，再走三分鐘) 電話：02 2749 5688 營業時間：周一~日 11:30–14:30, 17:30–21:30 部落格有圖板 https://lihi.cc/cCIyE 純文字版 位在市府站一號出口， 看完松菸的展覽、逛完街後，也就過來吃吃看 朋友有預約，可是我們到的時候，店員直接帶我們到吧台 朋友有點傻住，因為打電話時都沒講， 店家說法是已經位子已經預約滿了 我們想說反正也沒差，就坐吧台看師傅大顯身手 不過就在我們離開前，還是有12個一般座位沒人來 登愣~(攤手) 店內是長條型 來來來 直接進入主題 生魚片 看外觀會覺得...恩 就是一般生魚片 咬第一口的時候，有驚豔到 "好甜" 鮭魚、鮪魚的油脂剛好，不油膩也不澀 手卷 我吃的是蘆筍鮮蝦手卷 有放魚鬆(?!) 看起來很滿，但下面是飯 照片的手卷左下角就可以看到飯了 是可以填胃的手卷 鹽烤松阪豬 味道調味剛好 單吃不會太鹹 肉很嫩，很涮嘴 綜合握壽司 不得不說 他們的生魚片太厲害了 所以握壽司整個也都好鮮甜 下面的飯是扎實不散卻不硬，醋飯味道溫和順口， 中間夾著山葵，整個口味很協調 體積剛好是一口份量， 女生約會時吃，也可以優雅 鮮魚味增湯 (2~3人份) 上菜是一個大碗公上來 店員會幫忙分裝 用料很實在， 魚有骨頭，但沒魚刺，吃的時候不擔心 吃完不到五分鐘 我們還在閒聊時， 店員就很勤快地把所有東西都收走了 然後說: 我沒有要趕你們走，再幫你們加茶 該說是服務太好嗎? 呵呵 不過我們也不好意思待下去了...^^||| 整體而言， 這餐少少的，吃了1700，味道沒有很道地，氣氛倒是不錯 上上禮拜去吃另一家日本太太的，吃了不少也是1700，味道比較道地 雖然純日本料理的生魚片確實好吃 不過，市府站附近有太多誘惑，有未必高價 我應該會去吃吃其他的 -- .‧‧．﹑﹒‧． ☆ ‧·﹒．‥﹒﹑‧ 歡迎追蹤我的IG：Hitomi的下班筆記 邊閒聊邊學日文 https://www.instagram.com/hitomi_love_jp/ --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: isingyeh (122.116.115.66), 06/26/2018 21:24:30 真的不便宜... 荷包瘦了一圈 身體倒沒變瘦XD 我朋友也是推薦商業午餐 可惜我們是假日晚上去= = ※ 編輯: isingyeh (122.116.115.66), 07/08/2018 20:31:13