※ [本文转录自 Food 看板 #1RBwHP1X ] 作者: isingyeh ( ) 看板: Food 标题: [食记] 台北市府站 纯日本料理 鲜甜生鱼片 时间: Sun Jun 24 22:01:58 2018 餐厅名称：纯 日本料理 消费时间：2018年/6月 地址：台北市信义区忠孝东路五段31巷18弄5号 (市府捷运站1号出口，再走三分钟) 电话：02 2749 5688 营业时间：周一~日 11:30–14:30, 17:30–21:30 部落格有图板 https://lihi.cc/cCIyE 纯文字版 位在市府站一号出口， 看完松菸的展览、逛完街後，也就过来吃吃看 朋友有预约，可是我们到的时候，店员直接带我们到吧台 朋友有点傻住，因为打电话时都没讲， 店家说法是已经位子已经预约满了 我们想说反正也没差，就坐吧台看师傅大显身手 不过就在我们离开前，还是有12个一般座位没人来 登愣~(摊手) 店内是长条型 来来来 直接进入主题 生鱼片 看外观会觉得...恩 就是一般生鱼片 咬第一口的时候，有惊艳到 "好甜" 鲑鱼、鲔鱼的油脂刚好，不油腻也不涩 手卷 我吃的是芦笋鲜虾手卷 有放鱼松(?!) 看起来很满，但下面是饭 照片的手卷左下角就可以看到饭了 是可以填胃的手卷 盐烤松阪猪 味道调味刚好 单吃不会太咸 肉很嫩，很涮嘴 综合握寿司 不得不说 他们的生鱼片太厉害了 所以握寿司整个也都好鲜甜 下面的饭是扎实不散却不硬，醋饭味道温和顺口， 中间夹着山葵，整个口味很协调 体积刚好是一口份量， 女生约会时吃，也可以优雅 鲜鱼味增汤 (2~3人份) 上菜是一个大碗公上来 店员会帮忙分装 用料很实在， 鱼有骨头，但没鱼刺，吃的时候不担心 吃完不到五分钟 我们还在闲聊时， 店员就很勤快地把所有东西都收走了 然後说: 我没有要赶你们走，再帮你们加茶 该说是服务太好吗? 呵呵 不过我们也不好意思待下去了...^^||| 整体而言， 这餐少少的，吃了1700，味道没有很道地，气氛倒是不错 上上礼拜去吃另一家日本太太的，吃了不少也是1700，味道比较道地 虽然纯日本料理的生鱼片确实好吃 不过，市府站附近有太多诱惑，有未必高价 我应该会去吃吃其他的 -- .‧‧．﹑﹒‧． ☆ ‧·﹒．‥﹒﹑‧ 欢迎追踪我的IG：Hitomi的下班笔记 边闲聊边学日文 https://www.instagram.com/hitomi_love_jp/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: isingyeh (122.116.115.66), 06/26/2018 21:24:30 真的不便宜... 荷包瘦了一圈 身体倒没变瘦XD 我朋友也是推荐商业午餐 可惜我们是假日晚上去= = ※ 编辑: isingyeh (122.116.115.66), 07/08/2018 20:31:13