※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QNWV5Al ] 作者: eve781022 (舒舒) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義 Thai. J 叢林花園超美泰式餐酒 時間: Tue Jan 16 22:10:10 2018 餐廳名稱：Thai. J 消費時間：2018/01 地址：台北市信義區松壽路12號10樓(Att4fun 10樓) 電話：(02)7743-1988 營業時間：11:00–00:00(週末營業至02:00) 每人平均價位：800 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：泰式炒麵/酸辣海鮮涼拌/清邁炸春捲/清邁辣香腸/椰香咖哩雞肉串 （我是夜場去的，菜單比較少唷！不然泰式米沙拉很有名） 無音樂圖文好讀版：http://eveshy.pixnet.net/blog/post/341840363 不知道大家最近有沒有看到美麗佳人、開飯紛紛報導... 台中最夯的叢林感清邁料理來台北了！ 是個熱翻天的網美打卡點，但餐點沒令我失望。 在都市的燈紅酒綠中人們總是希望有那麼一個地方能夠讓人拋開所有拘束， 現在市中心的信義區，就有個地方讓你瞬間開啟任意門，到泰國度假去！ 看到影片裡落地窗亮晃晃的陽光灑入， 把室內空間色彩濃郁大膽的佈置襯托得更加搶眼， 加上Cozy又華麗的沙發及簾幕、滿滿的植物和鮮花... 讓腦波極弱的我（及朋友）禮拜四早上才剛看到影片介紹這家， 當天晚上立刻就耐不住來這剛開幕的網紅打卡熱點報到！ Thai. J原本是台中最著名的清邁料理花藝餐廳， 2017年底，在信義區最熱鬧的一級戰區開設了台中以外的第一家分店， 位於Att4fun的10樓、原址是家日式創意餐廳STREAM Restaurant & Lounge。 它主打清邁料理，因較接近泰北，口味稍為濃辣。 特別的地方是Thai. J結合了花藝及華麗的宮廷風格， 在泰國菜遍佈的台灣也闖出了一席之地！ 這是受到老闆娘多年前清邁之旅中發現的一間時尚花藝複合式餐廳所啟發， 也才創立了這家熱帶花園風格的夢幻餐廳！ 或許因為12月底剛開幕還在熱頭上， 訂位電話一直到晚間七點才打通，訂到了九點半的夜場時段。 店員有提醒它的經營時間有分： 一般正餐（出餐至21:00）及 夜場（21:00開始，僅供應炸物、義大利麵等簡單餐點） 最有名的「泰式米沙拉」和咖哩、冬蔭功湯等等都是要正餐時段才有的， 如果是想來大啖各式泰式美食的人，別撲空了呢！ 一出電梯，門口華麗斑斕的羽毛、鮮花、宮廷鏡面，帶來豐富的視覺衝擊， 和一般泰式餐廳木質裝潢或絨布簾幕的佈置大相逕庭！ 再往內走，會發現這裡以水泥為基底， 結合法式宮廷風及泰國叢林風，加上一些奢華時尚的花藝元素， 衝突中帶有一種迷魅的夢幻感。 （店裡播著the XX的歌也是令人感到迷幻的原因啦哈哈） 這時大約九點多，燈還是很明亮，就是好好大拍特拍的時間啦！ （雖然配上鮮花、植物及羽毛上投射的霓虹燈光及迷幻電子樂有一點詭異） 腳下踩著美麗的幾何花磚， 大陣仗的鮮花佈置讓人宛如置身熱帶花園， 連廁所洗手台都插了一束嬌豔欲滴的鬱金香～ L型的空間從廁所、入口花牆、吧台、宴席區都有大量飽和色系的鮮花， 每週換上新鮮的花朵，視覺、嗅覺都被滿足了。 L型尾端牆上以民族風瓷盤點綴， 並用大量植物及斑斕的孔雀羽毛裝飾著，儼然是個小叢林， 底部則是戶外陽台區，此區緊鄰的室內座位一整區都能看到101的中段。 室內沙發是濃豔的深綠色，搭配藍紫色抱枕，繡有孔雀、蝴蝶等營造更迷幻的異國風情， 整家餐廳都懸掛著大量華麗宮廷感水晶燈， 並採用落地窗讓用餐的同時享受居高臨下的信義區夜景， 白天時也能在陽光沐浴下窩在超舒服的沙發中享受輕鬆氛圍。 （好想白天來，影片中的自然光好美呀～） 雖然定位前店員已經有善意提醒「夜場只有簡單的炸物喔...妳們ok吼？」 當時想來踩點嚐鮮的慾望十分猛烈，只好豪邁答應！（好沒節操） 但心裡還是小小擔心會不會只有一兩樣食物... 畢竟一般網美店就是餐廳好拍但食物種類和品質都普普... 沒想到坐下來，夜場餐點的選項還算多呢！包括炸點、泰式河粉、涼拌等。 而且上桌後食物香味撲鼻，讓人忍著要拍照時心裡百般掙扎，很想趕快開動哪！ 泰式炒麵（NT$280）： 本來還在怨嘆怎麼沒有河粉，上桌之後發現原來泰式炒麵就是河粉啊！ 噴香的泰式炒河粉，加上三隻特彈牙蝦蝦！ 拌上旁邊附的一小缽花生粉及生豆芽一同享用。 是可以增加飽足感的料理！ 綜合拼盤（NT$480）： 內含四樣菜色：炸春捲/香蘭葉炸雞/金錢蝦餅/辣香腸 綜合拼盤 - 清邁炸春捲： 清邁炸春捲細細長長容易入口， 炸得外皮酥脆、內裡滑潤，卻又無油膩感！ 配上三種泰式沾醬酸甜開胃。 綜合拼盤 - 清邁辣香腸： 肉質紮實不肥，因為香辣夠味，所以就算切得薄薄的也好唰嘴好好食！ 綜合拼盤 - 金錢蝦餅： 就像一般泰菜的蝦餅，蝦餅肥厚，是安全牌菜色。 綜合拼盤 - 香蘭葉炸雞： 用香蘭葉包裹的炸雞在昏暗燈光下，差點以為是糯米糕！ 外酥內軟嫩的雞塊，被香蘭葉包裹著下鍋油炸，獨特的植物香氣也滲入雞塊！ 很適合搭配冰涼啤酒的一道下酒菜。 酸辣海鮮涼拌： 有彈牙蝦仁、花枝，還有肥嫩魚片。 料多新鮮的海鮮被酸甜香辣的醬汁包裹著，加上蕃茄、芹菜的清香，辣得恰好，很開胃！ 它醬汁的辣度是固定的，怕辣的朋友覺得太辣，但嗜辣者如我則愛得很～ 椰香咖哩雞肉串（NT$180）： 沒想到一直對雞肉無愛的我，一吃愛上！ 它稍帶甜味及椰奶的溫潤，但又有咖哩的微嗆， 入味不柴的肉串一共有六串，才180好划算！ 飲品&調酒（~NT$400）： 我們點了招牌的「香水」，以琴酒為基底、一款酸甜的調酒， 再來「蜂蜜熱紅茶」這款無酒精飲料，喝起來像沒有酒的熱紅酒。 另外一杯「XX玫瑰」也裝飾得超美～ 一樣是用木托盤上桌，旁邊撒著菊花、乾燥玫瑰及薰衣草等， 杯緣則裝飾著橙皮及新鮮的迷你玫瑰。 是女子會非常愛的飲料們！（但酒精偏淡） 這一餐下來完全被食物療癒！ 剛剛提到，21:00是夜場開始，但其實22:00才會熄滅大燈喔！ 各桌點上搖曳的蠟燭、金碧輝煌的吧台上閃著水晶燈的折射， 更是截然不同的奢華野性風格。 這座美食都市花園，白天、晚上、深夜各自是不同個性，各個角落都好好拍！ 唯一待改善的是店員對自家菜單中的內容需要更熟悉些。 整體來說，環境美、餐點也精緻美味～ 讓都市叢林裡的小怪獸難得在花團錦簇中五感全開， 吃飽喝足十分滿意～～推薦給大家！ Thaï. J｜ 地址：台北市信義區松壽路12號10樓 (Att4fun 10樓) 電話：(02)7743-1988 營業時間：11:00–00:00 (週末營業至02:00) 用餐時間限制：無限制 消費日期：2018.01.11 -- Miss E.的探索日記： https://www.facebook.com/misseveshy/ https://www.instagram.com/evesh.yang/ http://eveshy.pixnet.net/blog --

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