※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PPvj_4F ] 作者: takubin (takubin) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義區 新光三越一風堂拉麵細麵好吃 時間: Fri Jul 14 00:10:36 2017 餐廳名稱：一風堂拉麵 消費時間：2016.9 地址：台北市信義區松高路12號B1 電話：02-27251222 營業時間：AM11:00~PM21:30(週日-週四) AM11:00~PM22:00(週五-週六) 網誌好讀版 http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/215557250 來自日本福岡的一風堂拉麵以細麵著名，日本拉麵的美妙滋味，總讓人難以忘懷 ，大口吸麵大口喝湯的快感，在美食節目聽到歐依西，就會想到日本拉麵 剛好是假日的這天，一開始經過一風堂還沒肚子餓，但門口排隊的人潮卻沒間斷 ，逛了一會再經過，突然被醬油的香味吸引，也加入了排隊人群中 點了好友分享餐（ $990 ） - 可選兩款拉麵兩種飲料還有四樣小菜，這麼豐盛 可以吃很飽 辣肉味增 - 這款好好吃！麵條都很細，服務人員會先詢問你要的軟硬程度，如果 你跟我一樣吃硬不吃軟的話，建議選硬的，泡在熱湯中麵條還是會慢慢軟的，才 不會越泡越爛 辣味剛剛好，先喝了幾口豚骨湯頭再拌開，兩種滋味都嚐到了！辣肉味增添了湯 頭的鹹香！叉燒真的流淚的好吃，軟綿的入口輕咬就化開，感覺瘦肉肥肉都快融 化在一起 芳醇醬油拉麵 - 雖然是醬油但味道相當辣肉味增比較清淡一點，使用中粗曲麵 ，比細麵有嚼勁些，筍乾、半熟的溫泉蛋，融合度還不錯 一風堂原創沙拉 - 原創的沒什麼記憶點只知道是盤沙拉 炸紫菜墨魚鬚 - 不知道紫菜體兜威，不過墨魚鬚本身很好吃，就遺忘紫菜這件 事吧，炸衣很香酥，沾的芥末美乃滋醬酸甜適中，唰嘴 煎餃 - 熱呼呼的很好吃，有保持了肉汁的美味 風神雷神 - 其實就是炸雞腿肉，但是外皮真的很酥脆，肉質本身鮮嫩多汁，外 皮稍嫌硬了一些 飲料可爾必思 多了四道小點真的飽到撐，而且一風堂還可以加麵，如果人多選分享餐真的很划 算歐 ****************************** 一風堂拉麵 店址: 台北市信義區松高路12號B1 電話 : 02-27251222 營業時間 : AM11:00~PM21:30(週日-週四) AM11:00~PM22:00(週五-週六) ****************************** -- 克萊兒萱食記 http://clairehsuan.pixnet.net/blog 克萊兒萱粉絲團(目前正舉辦抽獎活動歐) https://www.facebook.com/clairehsuan34 歡迎追蹤Instagram https://www.instagram.com/clairehsuan34/ --

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