※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1P3qtt63 ] 作者: anikomayday (艾妮可) 看板: EatToDie 標題: [食記] 台北 辛殿麻辣鍋 (信義店) 時間: Mon May 8 00:40:17 2017 　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：辛殿麻辣鍋 (信義店) 　　消費日期：2017 年 1月 　　地　　址：台北市信義區松壽路12號 　　電　　話：02-27227667 單人限制： 　　 　　價　　位：平日中午498+10%，平日晚上和假日全天598+10% 　　營業時間： 　　可否刷卡： 　　優惠資訊： 　────────────────────────────────────── 請享用圖多好讀版:http://www.anikolife.com/blog/post/117259502 像在夜店裡頭吃火鍋的感覺真的好奇妙～～　 位在信義區ATT4FUN 1樓的辛殿麻辣鍋環境真的好特別 吃到飽的消費方式肉品卻有讓人滿意的單點好品質， 重點飯後有Haagen Daz和莫凡彼整個大滿足 現在年紀漸長真的很少會踏進吃到飽，耳聞過辛殿麻辣鍋，吃過的朋友都說東西不錯， 艾妮可自己實際跟朋友聚餐後的感想是，很自然的會將它跟滿堂紅麻辣鴛鴦放在一塊比較， 事實上兩間店的品質和供餐方式也幾近雷同，全都是採劃單點餐後，由服務生親送上桌～ 消費方式是平日中午498+10%，平日晚上和假日全天598+10%，用餐時間為2個小時， 我覺得時間還算充裕，現在其實有越來越多餐廳都改成1個半小時！！！　 肉品的種類提供了CHOICE特級牛肉和安格斯牛，以及豬肉與羊肉，海鮮和蔬食也不少 另外竟然還有甜點可點，手作奶酪、起司蛋糕和和生巧克力捲，有鹹有甜真豐富 鍋底的紅白鍋味道都吃得出蠻用心～　紅鍋選自四川的純種川辣乾，大紅袍花椒和郫縣豆瓣， 搭配多種中藥食材，醇厚滑順中帶著豐富多變的口感，氣味醇香，拿來涮肉滋味香辣夠勁！ 白鍋則是以蔬果及豬大骨熬製而成，清爽卻富含濃郁香氣　 艾妮可自己吃鴛鴦鍋還是大多愛吃白鍋，各種食材都適合煮，可讓食材的原有風味更為加分 為何文章開頭會說像在夜店吃火鍋，因為整家店的燈光就是如此昏暗～～～　 十足像極了在夜店包廂裡吃東西的感覺　 火鍋的沾醬區種類很多樣化，比較特別的是竟然有XO醬這一味，愛吃辣的朋友們可試試 飲料除了果汁也有咖啡和茶包可泡 玻璃瓶裝的可樂、雪碧和芬達也是吃鍋良伴呀～～　感覺曲線瓶可樂裝特別好喝欸　 因為我們人多，所以每次點單來都是一大托盤～～　好險餐點都會另外在桌邊擺個托盤架上 不然桌上鐵定放不下這滿滿的一大堆食物　 餐點內容我就不多細作介紹，基本上我們一群人吃下來對食材都挺滿意的！！ 艾妮可自己本身也是會願意再回訪和推薦辛殿麻辣鍋　 雖然是吃到飽，但辛殿麻辣鍋肉片的品質真的看起來就相當不錯， 每一片肉厚度都適中，不會薄到讓你一下鍋肉體就自行分散鬧分家　XD　 菜單中也有我熱愛的蛤蜊，品質是大顆又飽滿的，讓艾妮可吃得有夠開心～ 當天晚上大概又大嗑了40顆的蛤蜊不誇張 我肉吃不多，但海鮮我很可以！！！　完全就是蛤蜊殺手來著　　 當天我們也有點玉米和玉米筍，玉米是香甜好吃很推薦，玉米筍就蠻好笑的， 上桌時是需要自己撥開葉片，裡頭有的size正常 ，有的則剛好遇上兩支超迷你的版本！！！ 雖然兩個小時吃下來真的快飽到天靈蓋，但離場前還是不忘再挖上兩球Haagen Daz， 吃上一隻甜筒才心滿意足！！！　喜歡吃到飽的麻辣火鍋嗎？！！！ 可以來信義區的辛殿麻辣鍋試試看，另外他們家在松江路還有一家分店～　 文末附上官網可以點進去參考看看喲　 http://www.xindianpot.com.tw/ --

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