※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OGhYIaN ] 作者: b70182 (紅) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義區|花火田牧場~來自北海道牧場的餐廳 時間: Sat Dec 3 20:20:31 2016 店家名稱： 花畑牧場 店家地址：台北市信義區松壽路12號4樓(ATT 4 FUN) 營業時間：AM11:00-PM22:00 消費日期：2016年11月 好讀圖文部落格：http://tinyurl.com/hoekts3 花畑牧場 推薦指數： ★ ★ ★ ☆ ☆ 評語：披薩非常美味但丼飯不合格，位置寬敞氣氛佳但店員兩光 去過北海道的朋友應該都聽過花畑牧場 還記得當時極度想買他們家的生牛奶糖!!! 無奈沒有辦法離開冷藏太久的時間，也只好跟他有緣無份了~ 最近意外發現在ATT 4 FUN花畑牧場居然開餐廳了!!! 假日的一早便趕緊來試試 布置得很有牧場的味道~很可愛<3 外面的冷藏櫃放著蛋糕 但老實說，看起來沒特別美味，這次就先PASS啦 當然除了現做餐點以外，不可少的還有他們家的點心 不過價錢也都不便宜= = 位置很寬敞，桌跟桌之間不顯得擁擠 色調走暖色系，令人覺得心情愉悅 後面一整面牆還有北海道花畑牧場的照片 電視播放著農場及食物的畫面 讓在等待的我們飢腸轆轆口水直流 看見櫃台放著大大的新品DM 熔岩起司飯好誘人~~~ 詳細菜單可以看這裡 選擇很多樣化，義大利麵、燉飯、漢堡、披薩、丼飯等... 這次點了北海道哈克雷特豚丼及瑪格麗特薄餅 雖然覺得丼飯+起司怪怪的 但畢竟他們最有名的就是這冠軍起司了!! 說什麼也要點來試試~ 瑪格麗特薄餅/ $220 等了將近25分鐘...披薩終於熱騰騰的端來我們眼前啦 披薩放置在木頭板上顯得有質感 薄薄的餅被切成八塊 每塊上面都有一片番茄、蘿勒醬及滿滿的起司!!! 一口咬下去，番茄大爆漿~~~~~~ 搭配底下酥脆的餅皮及上層濃郁的起司，好吃爆炸 這番茄真是促成那美味的大功臣 好想知道是不是使用台灣的番茄呢? 總之這八片很迅速地就被我們完食 但是等了好久好久一直盼不到另一道丼飯 等了20分鐘丼飯終於送了上來結果居然送錯... 又等了10分鐘才送上我們的丼飯 北海道哈克雷特豚丼/ $270 雖然不似DM上的肉片大爆發 但滿滿滿滿滿滿的冠軍起司也夠有看頭了 肉片搭配著起司一口阿姆阿姆吃下去 真是~~~~~~~好鹹!!哈哈哈 一定要搭配著下面的白飯一起吃才不會覺得過鹹 在肉的部分有點小失望，本以為會是厚實的豬肉片 但不料是有點類似火鍋片的薄度 不會說不好吃，但就是普通的程度 下面的白飯佈滿醬汁 承襲丼飯醬汁一貫偏甜的風格 花畑牧場的醬汁鹹甜鹹甜非常下飯 但在米飯的部分，我個人覺得很不合格!! 日本的米不是很有名嗎!!(抱頭) 他們家的飯吃起來偏濕黏，沒有彈性也沒有米香 整體來說丼飯口味尚可，但+起司沒有很搭就是了 吃完以後覺得不吃個甜點當結尾實在可惜 點了在北海道不論站著買坐著買躺著買都可以買到美味的牛奶霜淇淋 北海道焦糖牛奶霜淇淋/ $120 霜淇淋很迅速地就送上來了(廢話如果這還要等有天理嗎) 霜淇淋一送上令我們都傻眼，瞬間覺得我們是得罪店員了是不? 這霜淇淋歪七扭八不說還融化了大半，焦糖也淋得好不美味 我只好手動將它扶正了XD 除了外表不優，口味也不怎樣 程度大概就是麥當勞蛋捲冰淇淋那樣 即使加了30元升級的焦糖醬也無法加分脫離麥當勞程度 跟我在北海道吃得完全不能比!!! 最後總結一下 這家店要善於選擇才不會踩到地雷 店員無論在點餐上菜都需要加強訓練 然後環境寬敞風格溫馨而且還不限時這點真的很棒~ --

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