※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1OD6M9Op ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Taipei 標題: [廣宣] 台北信義 5by5 花草茶飲 特色飲品有創意 時間: Tue Nov 22 23:34:27 2016 網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/5by5.html 餐廳名稱：5 by 5 花草茶飲 消費時間：2016年/11月 地址：台北市信義區光復南路453-3號 電話：02-8786-3928 營業時間：11:00-21:00 每人平均價位：65-90 可否刷卡：否 有無包廂：無 當日點餐：天使之吻、兩小無猜、藍精靈、森層呼吸、幸福的瞬間 推薦指數：6/滿分10 美味度：6分 CP值：4分 環境及服務：7分 官網：https://www.facebook.com/fivebyfivetea/ 『資訊揭露：本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商及愛評網並未修改稿件』 這間5 by 5 花草茶飲座落在光復南路靠近八德路交叉口的位置 木建築風格滿吸睛 飲料取名也是相當文青風格 不同於一般手搖飲料店 5 by 5 花草茶飲有提供店內及店外少部分座位可供歇息 店內也有小小裝潢巧思喔！ 飲品部分價格稍高 但使用的糖、鮮乳或奶精粉等等 都是選擇較好的原料 另外不同於一般手搖飲料店大桶茶的作法 而是一杯一茶包的沖泡方式 因此成本上較高 外帶部分有的飲品使用的是塑膠瓶 也是相當精緻的設計 另外店家也有販售奶酪、布蕾及冷泡茶等等 今天我們嚐試了五杯飲品 以及兩份奶酪 第一杯是幸福的瞬間 $80 採用四季春茶作為基底 搭配台灣土鳳梨果醬 喝得到鳳梨的香氣及微微的酸甜 很夏天的味道 第二杯則是兩小無猜(+鮮乳) $80 錫蘭紅茶搭配法式焦糖 另外再加入了鮮乳 採用一杯一茶包方式沖泡的錫蘭確實香氣不錯 不像有的香精味很重 而是自然的香氣 搭配焦糖跟鮮奶 喝起來淡淡甘甜帶著乳香 成為一杯好好喝 味道又純粹的奶茶！ 第三杯 天使之吻 $80 採用天然紫薯製作的紫薯粉搭配蕎麥 這杯喝完會超有飽足感的 我覺得與其說是飲品更像是甜點了 自然的紫薯甜味就很好喝了 濃郁香醇 使用的原料就是這個紫薯粉 聽說喝熱的更棒！ 第四杯 森層呼吸(抹茶奶茶) $80 這杯喜歡抹茶的人應該會很愛 真的很濃的抹茶味 淡淡的苦帶著濃濃抹茶香 不會過苦或過甜 滿適中的！ 最後則是藍精靈(奶酪奶茶) $80 在奶茶中加入了奶酪 也是喝起來會好飽足的飲料 採用的奶酪完全是他們自製的 不是買外面的 原料也很天然 可以放心吃！ 奶酪部分我們嚐試了經典的香草 以及他們的創意奶酪鐵觀音 香草奶酪 $55 香草奶酪採用小小玻璃瓶盛裝 看起來很可愛 而且吃完瓶身還能回收再利用 成分非常天然 就只用了鮮乳 鮮奶油 香草籽以及吉利丁跟糖 沒有添加其他化學原料 上面黑黑的就是香草籽囉 給得量滿多的 吃起來香草味確實滿濃郁的 如果吉利丁再少放一點可能會更好 個人喜歡綿密多過Q彈的口感 鐵觀音奶酪 $65 以鮮奶奶酪為基底加入鐵觀音茶 這款就比較綿密一些 而且鐵觀音茶香真的很濃 很有創意又滿好吃的 整體來說 5 by 5 花草茶飲的飲品跟甜點都滿有新意的 在一堆手搖飲料店家中算是有特色 使用的食材 容器也都是有為顧客著想挑選的 小小可惜是整體價格真的偏高了些 如果能增加一些單價較便宜的基茶類 或者稍微調整價格會更好 延伸閱讀： 【和食】台北大安 神田食堂 大安日本料理 日式溫馨小食堂 食材新鮮簡單樸實 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/kamida.html 【飲品】台北內湖 珍煮丹 黑糖飲品專賣 嗯喜珍煮母哦 黑糖濃郁珍珠Q彈 確實真功夫 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/jenchudan.html 【體驗】台中西屯 逢甲歡樂星 吃喝玩樂都在這裡了！ 逢甲人氣商場來囉 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/funstar.html 【台菜】台南安平 文章牛肉湯 觀光客最愛人氣名店 深夜來吃最對時 http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/winchang.html -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【覓食】找美食粉絲團 https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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