※ [本文转录自 Taipei 看板 #1OD6M9Op ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Taipei 标题: [广宣] 台北信义 5by5 花草茶饮 特色饮品有创意 时间: Tue Nov 22 23:34:27 2016 网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/5by5.html 餐厅名称：5 by 5 花草茶饮 消费时间：2016年/11月 地址：台北市信义区光复南路453-3号 电话：02-8786-3928 营业时间：11:00-21:00 每人平均价位：65-90 可否刷卡：否 有无包厢：无 当日点餐：天使之吻、两小无猜、蓝精灵、森层呼吸、幸福的瞬间 推荐指数：6/满分10 美味度：6分 CP值：4分 环境及服务：7分 官网：https://www.facebook.com/fivebyfivetea/ 『资讯揭露：本篇为爱评体验团特别邀约体验活动试吃文 无酬参与试吃活动 以下为个人真实心得分享 厂商及爱评网并未修改稿件』 这间5 by 5 花草茶饮座落在光复南路靠近八德路交叉口的位置 木建筑风格满吸睛 饮料取名也是相当文青风格 不同於一般手摇饮料店 5 by 5 花草茶饮有提供店内及店外少部分座位可供歇息 店内也有小小装潢巧思喔！ 饮品部分价格稍高 但使用的糖、鲜乳或奶精粉等等 都是选择较好的原料 另外不同於一般手摇饮料店大桶茶的作法 而是一杯一茶包的冲泡方式 因此成本上较高 外带部分有的饮品使用的是塑胶瓶 也是相当精致的设计 另外店家也有贩售奶酪、布蕾及冷泡茶等等 今天我们嚐试了五杯饮品 以及两份奶酪 第一杯是幸福的瞬间 $80 采用四季春茶作为基底 搭配台湾土凤梨果酱 喝得到凤梨的香气及微微的酸甜 很夏天的味道 第二杯则是两小无猜(+鲜乳) $80 锡兰红茶搭配法式焦糖 另外再加入了鲜乳 采用一杯一茶包方式冲泡的锡兰确实香气不错 不像有的香精味很重 而是自然的香气 搭配焦糖跟鲜奶 喝起来淡淡甘甜带着乳香 成为一杯好好喝 味道又纯粹的奶茶！ 第三杯 天使之吻 $80 采用天然紫薯制作的紫薯粉搭配荞麦 这杯喝完会超有饱足感的 我觉得与其说是饮品更像是甜点了 自然的紫薯甜味就很好喝了 浓郁香醇 使用的原料就是这个紫薯粉 听说喝热的更棒！ 第四杯 森层呼吸(抹茶奶茶) $80 这杯喜欢抹茶的人应该会很爱 真的很浓的抹茶味 淡淡的苦带着浓浓抹茶香 不会过苦或过甜 满适中的！ 最後则是蓝精灵(奶酪奶茶) $80 在奶茶中加入了奶酪 也是喝起来会好饱足的饮料 采用的奶酪完全是他们自制的 不是买外面的 原料也很天然 可以放心吃！ 奶酪部分我们嚐试了经典的香草 以及他们的创意奶酪铁观音 香草奶酪 $55 香草奶酪采用小小玻璃瓶盛装 看起来很可爱 而且吃完瓶身还能回收再利用 成分非常天然 就只用了鲜乳 鲜奶油 香草籽以及吉利丁跟糖 没有添加其他化学原料 上面黑黑的就是香草籽罗 给得量满多的 吃起来香草味确实满浓郁的 如果吉利丁再少放一点可能会更好 个人喜欢绵密多过Q弹的口感 铁观音奶酪 $65 以鲜奶奶酪为基底加入铁观音茶 这款就比较绵密一些 而且铁观音茶香真的很浓 很有创意又满好吃的 整体来说 5 by 5 花草茶饮的饮品跟甜点都满有新意的 在一堆手摇饮料店家中算是有特色 使用的食材 容器也都是有为顾客着想挑选的 小小可惜是整体价格真的偏高了些 如果能增加一些单价较便宜的基茶类 或者稍微调整价格会更好 延伸阅读： 【和食】台北大安 神田食堂 大安日本料理 日式温馨小食堂 食材新鲜简单朴实 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/kamida.html 【饮品】台北内湖 珍煮丹 黑糖饮品专卖 嗯喜珍煮母哦 黑糖浓郁珍珠Q弹 确实真功夫 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/jenchudan.html 【体验】台中西屯 逢甲欢乐星 吃喝玩乐都在这里了！ 逢甲人气商场来罗 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/funstar.html 【台菜】台南安平 文章牛肉汤 观光客最爱人气名店 深夜来吃最对时 http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/winchang.html -- 【觅食】 Me Food ★ Meet Food 美食推荐 / 旅游纪实 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【觅食】找美食粉丝团 https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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