圖文版 http://alicetalk4.pixnet.net/blog/post/257095453 餐廳名稱：麵加三士 ATT信義店 5樓 消費時間：2016年/10月 地址：110台北市信義區松壽路12號 電話：02-66158828 營業時間：一-日11：00~21：00 每人平均消費：$180 可否刷卡：是 有無包廂：無 推薦菜色：鹿兒島三士拉麵 麵加三士位於美食天地的ATT4FUN中 若來此不知道吃什麼可以來嘗試看看 麵加三士名字很特別 所謂三士即為推翻幕府提倡維新的三位志士 明治維新三傑 西鄉隆盛 (鹿兒島) 木久孝允 大久保利通 (鹿兒島) 麵加三士希望發揮三傑精神 將最好吃的鹿兒島拉麵推廣給全世界 店面櫥窗上有各式拉麵的樣品供大家參考 一進去不用排隊馬上就有位置 可能當時時間有點晚了 不過店面還是蠻多人在享用的 餐店種類很多 店內沒有低消的限制!! 也沒有服務費喔~ 鹿兒島三士拉麵$180 其實拉麵剛上桌時整體的樣子有點小失望 不過當我舀起湯嘗了一口 我發現 很多事情看表面是不能評斷他的好壞 這湯頭實在太有後勁 根據之前做的功課 他的湯頭是以豬大骨、蔬菜、昆布、香菇為底 有一種讓人一再回味的幸福滋味 而麵條更是符合我的舌尖 介於硬與軟之間 就像是透抽的Q中帶勁 若不喜歡偏硬的麵 這個麵條的表現可能就不是你會喜歡的 同時附上一片炙烤燒肉 肉的表現比較普通一點 有點偏油 不過炙烤的功夫 有把肉的原始香氣給帶出 也還算不錯 那湯底的部分可以續加 加的同時我看到完全白色的湯頭 這肯定熬了非常久才會反應出這個顏色 果然點最原始的鹿兒島風味的拉麵 可以看出這個店家的用心與寄望 -- Sent from my Windows --

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