图文版 http://alicetalk4.pixnet.net/blog/post/257095453 餐厅名称：面加三士 ATT信义店 5楼 消费时间：2016年/10月 地址：110台北市信义区松寿路12号 电话：02-66158828 营业时间：一-日11：00~21：00 每人平均消费：$180 可否刷卡：是 有无包厢：无 推荐菜色：鹿儿岛三士拉面 面加三士位於美食天地的ATT4FUN中 若来此不知道吃什麽可以来尝试看看 面加三士名字很特别 所谓三士即为推翻幕府提倡维新的三位志士 明治维新三杰 西乡隆盛 (鹿儿岛) 木久孝允 大久保利通 (鹿儿岛) 面加三士希望发挥三杰精神 将最好吃的鹿儿岛拉面推广给全世界 店面橱窗上有各式拉面的样品供大家参考 一进去不用排队马上就有位置 可能当时时间有点晚了 不过店面还是蛮多人在享用的 餐店种类很多 店内没有低消的限制!! 也没有服务费喔~ 鹿儿岛三士拉面$180 其实拉面刚上桌时整体的样子有点小失望 不过当我舀起汤尝了一口 我发现 很多事情看表面是不能评断他的好坏 这汤头实在太有後劲 根据之前做的功课 他的汤头是以猪大骨、蔬菜、昆布、香菇为底 有一种让人一再回味的幸福滋味 而面条更是符合我的舌尖 介於硬与软之间 就像是透抽的Q中带劲 若不喜欢偏硬的面 这个面条的表现可能就不是你会喜欢的 同时附上一片炙烤烧肉 肉的表现比较普通一点 有点偏油 不过炙烤的功夫 有把肉的原始香气给带出 也还算不错 那汤底的部分可以续加 加的同时我看到完全白色的汤头 这肯定熬了非常久才会反应出这个颜色 果然点最原始的鹿儿岛风味的拉面 可以看出这个店家的用心与寄望 -- Sent from my Windows --

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