作者yayaya0805 (yayaya)
看板HsinYi
標題[食記] 林東芳爸爸的牛肉麵：自由時報推薦(北醫)
時間Sat May 14 20:09:40 2016
圖文並茂好讀版請參考：
http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63273589
這家店的全名其實應該叫做「林家藥燉原汁牛肉麵」，只是為了方便讀者辨識，所以標題
才下「林東芳爸爸的牛肉麵」。相信許多人都聽過林東芳的名號，所以這家由林東芳爸爸
開的牛肉麵店當然也要來吃看看囉！
此次來訪點的是小碗牛筋牛肉麵，牛筋有四塊、牛肉也是四塊，比較讓人驚艷的是，牛筋
都滿大塊的，甚至比牛肉大塊！這點在一般店家比較少看到。牛筋燉得很夠，咬起來非常
軟嫩，相當有水準。
牛肉是選用纖維感較重的腿肉，比起牛腱來說，滑Q度低了一些，不過口感就比較扎實。
麵條是選擇陽春麵，比較沒有太多可寫之處。湯頭則值得一提，喝起來濃醇甘甜，藥膳香
也很明顯，可是不會過了頭。
順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，店內用餐環境較為簡陋，不過我想餐
點本身好吃比較重要。這家店曾獲自由時報報導，看來果真名不虛傳，有機會可以來吃吃
看囉！
店家資料
店名：林家藥燉原汁牛肉麵
地址：台北市吳興街281巷9號(近北醫)
電話：0922163609
營業時間：11:00~21:00
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1F：推 MyFairyKing: 這家店內環境非常糟吧 去吃過一次覺得裡面有股怪味道 05/14 20:21
2F：→ MyFairyKing: 重點是味道也很普通...不會再去 05/14 20:22
3F：推 tibet1973: 環境糟+1 05/14 21:12
4F：→ mchen11: cp值超差 根本是雷 05/14 21:33
5F：→ ko373328: 很普通 05/14 21:34
6F：→ appleorange: 超雷 05/14 21:38
7F：→ bochi91: 傳說中每次都會順手拍下價目表的人出現了...= = 05/14 21:46
8F：噓 honda0327: 去三次看到五隻蟑螂 05/14 22:15
9F：推 Ferrari360: 其實覺得很可惜 東西不差 但是環境真的糟到一個不行 05/14 22:44
10F：推 MyFairyKing: 上次會去吃也是看到板上幾年前的文章推薦才去的 05/14 23:21
11F：→ MyFairyKing: 沒想到店內環境會糟成這樣 用簡陋來形容太客氣了... 05/14 23:22
12F：→ r1t1r: 麵很鳥 湯跟牛雜不錯 住附近再吃就算了 05/15 00:20
13F：→ r1t1r: 不好停車 不用特地過去吃了 環境確實不太好 05/15 00:21
14F：→ r1t1r: 重點是很貴 現在也都給外勞處理那些食物了的樣子 05/15 00:21
15F：→ goenitzx: 請進去廚房看一次 還有口味跟以前比變鹹了 05/15 10:16
16F：→ goenitzx: 映像中大慨是換人煮之後就變了 不然以前的口味我很喜歡 05/15 10:18
17F：→ goenitzx: 現在湯都喝不完 我現在比較推156巷的旺仔 05/15 10:23
18F：推 pssammi: 大學念北醫很愛吃,當時還是林老爸煮的...現在外勞處理... 05/15 12:19
19F：→ pssammi: 味道都變了，環境之前就是簡單...現在感覺更簡陋 05/15 12:20
20F：→ pssammi: 覺得 以前唸書時候懷念的味道不在了!上個月吃完就決定不 05/15 12:21
21F：→ pssammi: 要再回去吃了...唉，好可惜 05/15 12:21
22F：→ r1t1r: 我也都吃旺仔~~老闆媽媽常常招待小菜 讚 05/15 12:57
23F：→ r1t1r: 偶爾都有新開發小菜 炸醬好吃 05/15 12:58
24F：推 pxndx: 其實我都叫這間林老北,但真的不推 05/15 14:28
25F：→ lovelymuse: ya轉到信義版 05/15 14:37
26F：推 NAMESTANLY: 衛生真的不好 看過小強+1 05/15 20:28
27F：→ NAMESTANLY: 而且不是在地上爬 是在桌上跑 05/15 20:28
28F：推 protoss666: 髒...廚房後超精采 05/15 22:40
29F：→ lelero613: 之前很愛去吃 後來好像都外勞處理 連擦桌子都不太願意( 05/15 23:58
30F：→ lelero613: 碗盤我們自己收 只有請他們擦) 請了三次都不擦，第三 05/15 23:58
31F：→ lelero613: 次直接上菜就要收錢 ，但桌子還是沒擦………之後就沒再 05/15 23:58
32F：→ lelero613: 去過了 05/15 23:58
33F：推 imchubby: 自從有一隻小強飛到我面前 我就再也不敢去吃了 05/17 01:03
34F：→ gmk6202: 上禮拜才去吃…肉還不錯…但那個麵和湯頭真的乏善可陳… 05/17 15:20
35F：→ gmk6202: 不會再去了 05/17 15:20
36F：推 faciloraz: 現在不能去了 05/18 18:24
37F：推 batis: 能得到一致的負評 不簡單 05/19 03:23
38F：→ r1t1r: 其實這間從以前就常常有小敗筆..像是麵很爛 05/19 14:47
39F：→ r1t1r: 小菜加辣的鳥辣豆瓣...我小菜加辣直接加辣牛油更香 05/19 14:48
40F：→ r1t1r: 看了一下我自己以前的回文 大概是2013年開始走下坡的 05/19 14:54
41F：→ r1t1r: 主要是價格漲太多 水準又退步才不推 不然他小菜跟牛雜好吃 05/19 14:55
42F：噓 blue2999: 這ID是雙和板名人 05/20 11:03
43F：噓 s84629: 真的不怎麼好吃 05/21 22:36
44F：噓 superjjj: 超雷不好吃，上次吃桌上還衝出一隻小強嚇死我閃光... 07/03 01:29