作者yayaya0805 (yayaya)
看板HsinYi
标题[食记] 林东芳爸爸的牛肉面：自由时报推荐(北医)
时间Sat May 14 20:09:40 2016
图文并茂好读版请参考：
http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63273589
这家店的全名其实应该叫做「林家药炖原汁牛肉面」，只是为了方便读者辨识，所以标题
才下「林东芳爸爸的牛肉面」。相信许多人都听过林东芳的名号，所以这家由林东芳爸爸
开的牛肉面店当然也要来吃看看罗！
此次来访点的是小碗牛筋牛肉面，牛筋有四块、牛肉也是四块，比较让人惊艳的是，牛筋
都满大块的，甚至比牛肉大块！这点在一般店家比较少看到。牛筋炖得很够，咬起来非常
软嫩，相当有水准。
牛肉是选用纤维感较重的腿肉，比起牛腱来说，滑Q度低了一些，不过口感就比较扎实。
面条是选择阳春面，比较没有太多可写之处。汤头则值得一提，喝起来浓醇甘甜，药膳香
也很明显，可是不会过了头。
顺手拍下价目表、用餐环境及店面外观供大家参考，店内用餐环境较为简陋，不过我想餐
点本身好吃比较重要。这家店曾获自由时报报导，看来果真名不虚传，有机会可以来吃吃
看罗！
店家资料
店名：林家药炖原汁牛肉面
地址：台北市吴兴街281巷9号(近北医)
电话：0922163609
营业时间：11:00~21:00
--
My Blog：cafe ya─
http://yayaya0805.pixnet.net/blog
这是一个以台北、苗栗地区为主的美食、旅游情报集散地！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.253.124.95
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/HsinYi/M.1463227782.A.6C0.html
1F：推 MyFairyKing: 这家店内环境非常糟吧 去吃过一次觉得里面有股怪味道 05/14 20:21
2F：→ MyFairyKing: 重点是味道也很普通...不会再去 05/14 20:22
3F：推 tibet1973: 环境糟+1 05/14 21:12
4F：→ mchen11: cp值超差 根本是雷 05/14 21:33
5F：→ ko373328: 很普通 05/14 21:34
6F：→ appleorange: 超雷 05/14 21:38
7F：→ bochi91: 传说中每次都会顺手拍下价目表的人出现了...= = 05/14 21:46
8F：嘘 honda0327: 去三次看到五只蟑螂 05/14 22:15
9F：推 Ferrari360: 其实觉得很可惜 东西不差 但是环境真的糟到一个不行 05/14 22:44
10F：推 MyFairyKing: 上次会去吃也是看到板上几年前的文章推荐才去的 05/14 23:21
11F：→ MyFairyKing: 没想到店内环境会糟成这样 用简陋来形容太客气了... 05/14 23:22
12F：→ r1t1r: 面很鸟 汤跟牛杂不错 住附近再吃就算了 05/15 00:20
13F：→ r1t1r: 不好停车 不用特地过去吃了 环境确实不太好 05/15 00:21
14F：→ r1t1r: 重点是很贵 现在也都给外劳处理那些食物了的样子 05/15 00:21
15F：→ goenitzx: 请进去厨房看一次 还有口味跟以前比变咸了 05/15 10:16
16F：→ goenitzx: 映像中大慨是换人煮之後就变了 不然以前的口味我很喜欢 05/15 10:18
17F：→ goenitzx: 现在汤都喝不完 我现在比较推156巷的旺仔 05/15 10:23
18F：推 pssammi: 大学念北医很爱吃,当时还是林老爸煮的...现在外劳处理... 05/15 12:19
19F：→ pssammi: 味道都变了，环境之前就是简单...现在感觉更简陋 05/15 12:20
20F：→ pssammi: 觉得 以前念书时候怀念的味道不在了!上个月吃完就决定不 05/15 12:21
21F：→ pssammi: 要再回去吃了...唉，好可惜 05/15 12:21
22F：→ r1t1r: 我也都吃旺仔~~老板妈妈常常招待小菜 赞 05/15 12:57
23F：→ r1t1r: 偶尔都有新开发小菜 炸酱好吃 05/15 12:58
24F：推 pxndx: 其实我都叫这间林老北,但真的不推 05/15 14:28
25F：→ lovelymuse: ya转到信义版 05/15 14:37
26F：推 NAMESTANLY: 卫生真的不好 看过小强+1 05/15 20:28
27F：→ NAMESTANLY: 而且不是在地上爬 是在桌上跑 05/15 20:28
28F：推 protoss666: 脏...厨房後超精采 05/15 22:40
29F：→ lelero613: 之前很爱去吃 後来好像都外劳处理 连擦桌子都不太愿意( 05/15 23:58
30F：→ lelero613: 碗盘我们自己收 只有请他们擦) 请了三次都不擦，第三 05/15 23:58
31F：→ lelero613: 次直接上菜就要收钱 ，但桌子还是没擦………之後就没再 05/15 23:58
32F：→ lelero613: 去过了 05/15 23:58
33F：推 imchubby: 自从有一只小强飞到我面前 我就再也不敢去吃了 05/17 01:03
34F：→ gmk6202: 上礼拜才去吃…肉还不错…但那个面和汤头真的乏善可陈… 05/17 15:20
35F：→ gmk6202: 不会再去了 05/17 15:20
36F：推 faciloraz: 现在不能去了 05/18 18:24
37F：推 batis: 能得到一致的负评 不简单 05/19 03:23
38F：→ r1t1r: 其实这间从以前就常常有小败笔..像是面很烂 05/19 14:47
39F：→ r1t1r: 小菜加辣的鸟辣豆瓣...我小菜加辣直接加辣牛油更香 05/19 14:48
40F：→ r1t1r: 看了一下我自己以前的回文 大概是2013年开始走下坡的 05/19 14:54
41F：→ r1t1r: 主要是价格涨太多 水准又退步才不推 不然他小菜跟牛杂好吃 05/19 14:55
42F：嘘 blue2999: 这ID是双和板名人 05/20 11:03
43F：嘘 s84629: 真的不怎麽好吃 05/21 22:36
44F：嘘 superjjj: 超雷不好吃，上次吃桌上还冲出一只小强吓死我闪光... 07/03 01:29