※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mk9NNVb ] 餐廳名稱：Paul 麵包沙龍 消費時間：2015.11月中 地址：台北市松壽路9號2樓 (新光三越A9館2F) 電話：02-2722-0700 營業時間 : 週一-週四11:00-21:30 週五11:00-22:00 週六 9:30-22:00 週日 9:30-21:30 每人平均價位：350~500 可否刷卡：可以 圖文網誌版 http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/187028416 FB版 :https://www.facebook.com/clairehsuan34?fref=ts Paul在法國是百年歷史的老店了，陪伴人們走了這樣長時間，想當然他的餐點 必定有很多吸引人的地方！常往來信義區卻總是三過Paul 而不入，今天總算是 要來朝聖了! PAUL的裝潢非常典雅，有法國宮廷的感覺~在裡面用餐彷彿瞬間變貴族，有凡爾 賽玫瑰的感覺~~哈哈哈 微黃的燈光用餐起來總是特別有氣氛~你們說是不是~~ 雖說PAUL最聞名的聽說是甜點~但今天肚子很餓~很多人不知道其實Paul 除了麵包甜點外也有賣主餐，今天就打算好好品嚐他們的料理了 法國媽媽的家常料理，最常見的就是鹹派！ Paul 的鹹派真的讓我吃了覺得身體輕飄飄的好開心，ㄧ吃下去有大驚喜！ 派皮是類似酥皮的感覺，且派皮有厚度，每口都融合著內餡的牛奶香跟蛋香 ，超滑順的口感～～ 經典洋蔥烤雞鹹派 - 洋蔥烤的軟嫩，雞肉微醃過淡淡的鹹香，鹹派的內餡高度 約有三公分~~一口咬下蛋香洋蔥跟雞肉綜合均勻的在口中香氣四溢，不容忽視 派皮的奶油酥香也是大功臣 內餡的厚實成就了整個派的口感 大西洋燻鮭沙拉 - 擺盤很用心呈現玫瑰花朵，除了生菜外還搭配了黃瓜、番茄 和檸檬片，偏酸的口味跟鮭魚特別對味也特別開胃！ 整盤的生菜份量很大而且很新鮮，吃完其實也五分飽，夏天若吃不下正餐這盤 沙拉相信會是好選擇！ 無花果嫩煎鴨胸 - 看起來就是ㄧ道迷人的法國料理，鴨胸之前都是在夏慕尼吃， 想不到paul也有! 鴨胸煎至五分熟剛好是軟嫩適中的口感，微甜的無花果醬汁搭配鴨胸吃起來 很搭！是越吃越好吃的ㄧ道料理，雖然簡單又吃的出原本的風味！配菜也很澎湃 ～麵包上慢滿的鵝肝醬，ㄧ口咬下超鮮美的滋味！蘋果丁也煮的很入味，帶有微微 的肉桂香，配著鴨肉吃真的很搭又可增加豐富口感！ 可惜沒有胃吃甜點了，聽說草莓千層派是必吃的招牌~下次一定要來試試看啊~~ ************************************************ 店址 : 台北市松壽路9號2樓 (新光三越A9館2F) 電話 : 02-2722-0700 營業時間 : 週一-週四11:00-21:30 週五11:00-22:00 週六 9:30-22:00 週日 9:30-21:30 ************************************************* 延伸閱讀 信義區周邊美食 饗食天堂飽到炸 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/132930964 下午茶時光 幸福的下午茶時光-MR.PAPA比利時鬆餅 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/184134979 找到咖啡-找到好所在-cafe-trouve - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/74720319 -- ------------------------------------- 克萊兒萱食記 http://clairehsuan.pixnet.net/blog 克萊兒萱粉絲團 https://www.facebook.com/clairehsuan34 ※ 編輯: takubin (1.160.167.238), 02/09/2016 22:49:31 ※ takubin:轉錄至看板 Taipei 02/12 14:17

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