※ [本文转录自 Food 看板 #1Mk9NNVb ] 餐厅名称：Paul 面包沙龙 消费时间：2015.11月中 地址：台北市松寿路9号2楼 (新光三越A9馆2F) 电话：02-2722-0700 营业时间 : 周一-周四11:00-21:30 周五11:00-22:00 周六 9:30-22:00 周日 9:30-21:30 每人平均价位：350~500 可否刷卡：可以 图文网志版 http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/187028416 FB版 :https://www.facebook.com/clairehsuan34?fref=ts Paul在法国是百年历史的老店了，陪伴人们走了这样长时间，想当然他的餐点 必定有很多吸引人的地方！常往来信义区却总是三过Paul 而不入，今天总算是 要来朝圣了! PAUL的装潢非常典雅，有法国宫廷的感觉~在里面用餐彷佛瞬间变贵族，有凡尔 赛玫瑰的感觉~~哈哈哈 微黄的灯光用餐起来总是特别有气氛~你们说是不是~~ 虽说PAUL最闻名的听说是甜点~但今天肚子很饿~很多人不知道其实Paul 除了面包甜点外也有卖主餐，今天就打算好好品嚐他们的料理了 法国妈妈的家常料理，最常见的就是咸派！ Paul 的咸派真的让我吃了觉得身体轻飘飘的好开心，ㄧ吃下去有大惊喜！ 派皮是类似酥皮的感觉，且派皮有厚度，每口都融合着内馅的牛奶香跟蛋香 ，超滑顺的口感～～ 经典洋葱烤鸡咸派 - 洋葱烤的软嫩，鸡肉微腌过淡淡的咸香，咸派的内馅高度 约有三公分~~一口咬下蛋香洋葱跟鸡肉综合均匀的在口中香气四溢，不容忽视 派皮的奶油酥香也是大功臣 内馅的厚实成就了整个派的口感 大西洋燻鲑沙拉 - 摆盘很用心呈现玫瑰花朵，除了生菜外还搭配了黄瓜、番茄 和柠檬片，偏酸的口味跟鲑鱼特别对味也特别开胃！ 整盘的生菜份量很大而且很新鲜，吃完其实也五分饱，夏天若吃不下正餐这盘 沙拉相信会是好选择！ 无花果嫩煎鸭胸 - 看起来就是ㄧ道迷人的法国料理，鸭胸之前都是在夏慕尼吃， 想不到paul也有! 鸭胸煎至五分熟刚好是软嫩适中的口感，微甜的无花果酱汁搭配鸭胸吃起来 很搭！是越吃越好吃的ㄧ道料理，虽然简单又吃的出原本的风味！配菜也很澎湃 ～面包上慢满的鹅肝酱，ㄧ口咬下超鲜美的滋味！苹果丁也煮的很入味，带有微微 的肉桂香，配着鸭肉吃真的很搭又可增加丰富口感！ 可惜没有胃吃甜点了，听说草莓千层派是必吃的招牌~下次一定要来试试看啊~~ ************************************************ 店址 : 台北市松寿路9号2楼 (新光三越A9馆2F) 电话 : 02-2722-0700 营业时间 : 周一-周四11:00-21:30 周五11:00-22:00 周六 9:30-22:00 周日 9:30-21:30 ************************************************* 延伸阅读 信义区周边美食 飨食天堂饱到炸 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/132930964 下午茶时光 幸福的下午茶时光-MR.PAPA比利时松饼 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/184134979 找到咖啡-找到好所在-cafe-trouve - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/74720319 -- ------------------------------------- 克莱儿萱食记 http://clairehsuan.pixnet.net/blog 克莱儿萱粉丝团 https://www.facebook.com/clairehsuan34 ※ 编辑: takubin (1.160.167.238), 02/09/2016 22:49:31 ※ takubin:转录至看板 Taipei 02/12 14:17

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