※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M04-t3B ] 作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義 之間In Between牛排館(誠品行旅 時間: Tue Sep 22 02:43:00 2015 餐廳名稱：之間 In Between牛排館 消費時間：2015/9 地址：台北市信義區菸廠路98號2樓 電話：(02)6626-2882 營業時間：11:30-14:30、18:00-22:00 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/436820908 純文字心得↓ 再度征服一間口袋名單「In Between 牛排館」，位在松菸裡誠品行旅的二樓 若驅車前往可直接從地下停車場內指標搭乘電梯直達二樓餐廳入口 餐廳內部非常寬闊，且並沒有將桌子都擺滿 氣氛相當放鬆愜意，一般桌直接面朝大片落地窗 可以看見外頭園區內來往的行人，還看得到101呢 另外設有多人聚會的長餐桌，和半開放式及多人包廂 中午有午間套餐，亦可採取單點的方式 水資每人150元，提供FIJI或Pellegrino礦泉水 點選午間套餐可自由取用中間的自助沙拉吧 各式鮮蔬、生菜、醬汁，還有兩、三樣小點心 有服務人員會協助現拌沙拉噢！ ▼餐前小圓法麵包+松露奶油 超愛小圓法，熱呼呼很燙手 脆硬紮實內柔軟，松露奶油十分香滑 ▼經典凱薩沙拉 520元 兩人用餐，上桌時廚房已協助均分成兩盤 生菜新鮮，醬汁調配順口，吃到底部會稍鹹些 ▼芝加哥風味洋蔥湯 380元 使用可愛的小鑄鐵鍋盛裝，上桌時候還蓋著蓋子 飄著一片焗烤麵包，整碗滿滿的洋蔥絲 湯頭非常甘甜，我喜歡，朋友則覺得有點過甜 ▼焗烤奶油花椰菜 250元 這道Side Dish超超超好吃的啊！！ 綠白花椰菜保持脆度又挾帶濃濃奶香 表層焗烤增添鹹香及些微嚼勁，超愛！ ▼香濃馬鈴薯泥 250元 與花椰菜相比之下，薯泥的奶味比例較少一些 而質地滑順到極致，完全徹底的入口即化又不膩 ▼美國極上自然和牛肋眼16oz 4800元 整塊肋眼霸氣登場，配有烤番茄、大蒜和花椰菜 外皮焦酥，香氣逼人，橫切面更是粉嫩鮮美 咬下去充滿豐富肉汁與肉香，口感兼具柔嫩與彈性 我個人超級喜歡這塊肋眼不論是口感或味道的表現 唯一缺點就是筋實在有點多，不太好分切 提供猶太鹽/玫瑰鹽/竹炭鹽以及芥末醬/芥末籽醬/辣根醬 ▼冰拿鐵 260元 & 冰美式 230元 咖啡偏苦不澀，幾乎不帶酸，我也十分喜歡 以上全部是選擇單點，消費需加收10%服務費用 必須說這裡的服務真的非常好，且十分注意及重視顧客需求 是近期吃的牛排館中，整體各方面都覺得最滿意最優秀的一間 真希望很快有什麼名目可以再藉機去揮霍享受一次！XD PS.若開車停在地下停車場，結帳時可請服務人員協助消磁噢！ -- ◤不 專 業 吃 喝 記 錄◢ http://deliciouslife.pixnet.net/blog --

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