※ [本文转录自 Food 看板 #1M04-t3B ] 作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义 之间In Between牛排馆(诚品行旅 时间: Tue Sep 22 02:43:00 2015 餐厅名称：之间 In Between牛排馆 消费时间：2015/9 地址：台北市信义区菸厂路98号2楼 电话：(02)6626-2882 营业时间：11:30-14:30、18:00-22:00 图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/436820908 纯文字心得↓ 再度征服一间口袋名单「In Between 牛排馆」，位在松菸里诚品行旅的二楼 若驱车前往可直接从地下停车场内指标搭乘电梯直达二楼餐厅入口 餐厅内部非常宽阔，且并没有将桌子都摆满 气氛相当放松惬意，一般桌直接面朝大片落地窗 可以看见外头园区内来往的行人，还看得到101呢 另外设有多人聚会的长餐桌，和半开放式及多人包厢 中午有午间套餐，亦可采取单点的方式 水资每人150元，提供FIJI或Pellegrino矿泉水 点选午间套餐可自由取用中间的自助沙拉吧 各式鲜蔬、生菜、酱汁，还有两、三样小点心 有服务人员会协助现拌沙拉噢！ ▼餐前小圆法面包+松露奶油 超爱小圆法，热呼呼很烫手 脆硬紮实内柔软，松露奶油十分香滑 ▼经典凯萨沙拉 520元 两人用餐，上桌时厨房已协助均分成两盘 生菜新鲜，酱汁调配顺口，吃到底部会稍咸些 ▼芝加哥风味洋葱汤 380元 使用可爱的小铸铁锅盛装，上桌时候还盖着盖子 飘着一片焗烤面包，整碗满满的洋葱丝 汤头非常甘甜，我喜欢，朋友则觉得有点过甜 ▼焗烤奶油花椰菜 250元 这道Side Dish超超超好吃的啊！！ 绿白花椰菜保持脆度又挟带浓浓奶香 表层焗烤增添咸香及些微嚼劲，超爱！ ▼香浓马铃薯泥 250元 与花椰菜相比之下，薯泥的奶味比例较少一些 而质地滑顺到极致，完全彻底的入口即化又不腻 ▼美国极上自然和牛肋眼16oz 4800元 整块肋眼霸气登场，配有烤番茄、大蒜和花椰菜 外皮焦酥，香气逼人，横切面更是粉嫩鲜美 咬下去充满丰富肉汁与肉香，口感兼具柔嫩与弹性 我个人超级喜欢这块肋眼不论是口感或味道的表现 唯一缺点就是筋实在有点多，不太好分切 提供犹太盐/玫瑰盐/竹炭盐以及芥末酱/芥末籽酱/辣根酱 ▼冰拿铁 260元 & 冰美式 230元 咖啡偏苦不涩，几乎不带酸，我也十分喜欢 以上全部是选择单点，消费需加收10%服务费用 必须说这里的服务真的非常好，且十分注意及重视顾客需求 是近期吃的牛排馆中，整体各方面都觉得最满意最优秀的一间 真希望很快有什麽名目可以再藉机去挥霍享受一次！XD PS.若开车停在地下停车场，结帐时可请服务人员协助消磁噢！ -- ◤不 专 业 吃 喝 记 录◢ http://deliciouslife.pixnet.net/blog --

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