餐廳名稱：高鼎丼料理 消費時間：2015年/7月18日 地址：台北市信義區莊敬路203號 (世貿101站2號出口) 電話：02-87804899 營業時間：11：00～14：30；17：00～21：30 每人平均價位：200 可否刷卡：無 有無包廂：無 店家臉書: https://www.facebook.com/kaodingjapanese 復興北路店: 地址：台北市復興北路313巷47號（西華飯店後方第二條巷子即是313巷） 電話：02-8712-9829 圖文好讀版: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/298504229 飽妹開場白: 夏天到了，暑氣難耐，這時吃飯都偏向吃頓日式料理! 注意到住家附近出現間新開幕的日本料理店，所以找個晚餐時間便來試試看。 怎麼走: 就開在交通便利，位在捷運101世貿站2號出口，出口後左轉進莊敬路直走便會看到了，靠 近四四南村，附近也不少公司商辦，而這附近稍有名氣的店家像是:好丘、御牛殿還有提 諾披薩。 店面還蠻大的，由於新開店，就連玻璃門到裡面裝潢都明亮乾淨。 桌椅不少，也頗密集，可以容納不少客人，雖然是-日本料理店，但佈置簡單，比較像是 中式簡餐店，沒有日本味裝潢~~不是走氣氛的路線，但足以應付單純用餐的商務族群。 菜單: 生熟種類丼飯($180~580)、握壽司($60~260)、生魚片、烤物...等基本款都有，也有<素 食>選項。 店內採半自助式，餐具須自己去拿取 消費$180~~~ 可以無限享用小菜、湯品、飲料.......... 這樣的消費模式，讓我聯想到-<海力士>這家連鎖平價日料，但這家提供的小菜選項更多 了。 *小菜:種類是蠻多的，但看起來反倒是像中式餐館的小菜，大致上除了素雞，都是我喜歡 的菜色，檯面也蠻乾淨的。 然後補菜也補蠻勤的，注意到還會補上跟上一道不同的菜色。 有飲料、白開水、味增湯、紅豆湯(熱) 自助吧那頭可看到廚房工作的情形，整間店亦無油煙味 台式小菜口味清爽不鹹膩，雖然身處日本料理店是有點違和感 烤鯖魚飯 $190 鯖魚烤得恰到好處，沒有過焦，吃來脂潤肉滑~美味 丼飯內還有日式小菜，特別的是有蘋果塊，讓整碗飯視覺口感豐富不單調，米粒煮的不過 軟黏，就算單吃丼飯也覺得越嚼越甜。 綜合刺身丼 $260 點生魚丼時服務員會問你要冷飯或熱飯，魚料豐富度不多，厚度有但不大塊，吃來魚肉彈 性跟鮮甜度不突出，屬中規中距的一品。 蜜汁烤雞腿 $190 這烤雞腿的味道名符其實，雞肉肉質彈韌，甜鹹交錯，有超出期望值，蠻好吃的! 味噌湯 內有魚肉(還是注意下有沒有魚刺吧!)、洋蔥的湯品，而蔥花是另外放置，依照個人口味 使用。口味微鹹帶甜，湯料頗多。 紅豆湯 可能是因為日式料理的關係吧!雖有甜品，但是是紅豆湯....而且是熱的，在夏天能吃到 熱的紅豆湯，感覺更<溫暖>了 紅豆殼肉分離，嗯~~所以每一口咬到的都是紅豆殼居多，甜湯偏甜，不過屬無限供應，就 不強求了。 PS:如果換成冰綠豆湯.....對應季節，也許加分! 飽妹說食話: 1.雖然屬於<日皮台骨>的日本料理，但是店內整體環境，乾淨明亮，當中工作人員的接待 態度也都很親切。 2.注意到使用的餐具，大致都使用<非美耐皿>成裝以及免洗筷，我覺得這小細節，除了提 升用餐的質感之外，還兼顧食客的健康以及環境保護，這點加分。 3.餐廳最重要的就是餐點味道，我覺得是<料滿實在>、<口味不俗>可以形容，無限自助的 小菜，提升蔬菜量，價格也在日料平均水平。 ~~~~~~~若是，想吃頓飽足的平價日本料理，不太講究<正統日本味>的朋友，若有來逛逛 四四南村、101大樓時，可參考看看囉! --

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