※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LJ9U9jm ] 作者: smilekevinyu (woohooyoo) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義區巷弄義式料理─燄 Move Deluxe 時間: Fri May 8 19:01:26 2015 餐廳名稱：燄 Move Deluxe 消費時間：2015年5月 地址：台北市信義區永吉路30巷28弄8號（捷運市政府站） 電話：02-2767-8118 營業時間：11:00am～10:00pm 圖文並茂版 http://woohooyoo.blogspot.tw/2015/05/move-deluxe.html 這次受邀到 燄 Move Deluxe 品嘗義式餐點 義大利麵 口感濃郁 用料大方 擺盤精緻 但讓我印象最深的 是美式咖啡！ menu 燻鮭魚沙拉 大盆沙拉總是讓我吃得超過癮 還有兩種醬料 煙燻鮭魚片給的大方！ 海鮮墨魚汁義大利麵 不同於烹煮前先把墨魚汁融入義大利麵 (也就是麵條本身就是黑麵) 這邊的墨魚義大利麵是「附著」於麵上的 熟麵裹滿油亮的墨魚醬汁 墨魚汁的味道撲鼻 不過也有一點是比較麻煩的 就是吃完後要非常努力清潔牙齒 哈哈 松露雜菇義大利麵 義大利麵佐白醬加入番茄還有松露雜菇 濃郁的奶香味拌入香料 口感佳 因為是一整天的第一餐 (睡太晚...) 一定要點一杯美式咖啡來醒腦 很想知道他們用的是什麼咖啡豆 因為出乎意料的好喝 帶有微炭燒香氣 偏重的咖啡體度卻順口滑潤 不同於一般餐廳的美式咖啡平淡無奇 這杯我給8顆星 (請問我哪位？咖啡王子嗎？) 蜂蜜金桔茶 用小蠟燭保溫 蜂蜜和金桔的比例剛好 不會太酸也不會太甜 餐後喝上一杯也很解膩 吧檯有種酒吧的感覺 用餐環境一隅 這家店很大的一個特色 鳥籠之於燄 Move Deluxe 就像是鼎泰豐之於台北 來這邊一定要和鳥籠合照一張！ 有wifi喔 從店門口這樣拍也滿美 早午餐全天候供應 這家店的環境是舒服的 (冷氣強一點會更好) 在熱鬧的信義區卻是鬧中取靜 但吃勤男子以為 這家店對於容易迷路或不太熟信義區的人來說 可能會有一點點難找 畢竟離捷運站還是有一小段距離 且又位處巷弄裡面 所以感覺「社區性質」比較強 餐點是好吃的 擺盤很精緻看得出來主廚的用心 下次想要試試看網友們推薦的水牛城雞翅！ 燄 Move Deluxe 臉書專頁：https://www.facebook.com/MoveDeluxe 地址：台北市信義區永吉路30巷28弄8號（捷運市政府站） 電話：02-2767-8118 營業時間：11:00am～10:00pm --

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