作者pelag (以為游在海中的魚)
看板HsinYi
標題[食記] 京都祇園門扇 MONSEN 雞骨白湯專門店
時間Sun Feb 8 20:08:46 2015
餐廳名稱：京都祇園門扇 MONSEN 雞骨白湯專門店
消費時間：2015年/01月
地址：臺北市忠孝東路五段8號(統一阪急B2)
電話：02-2722-9480
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：220元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：拉麵
圖文版：
http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/408938125
這天早上上課結束後經過版急美食廣場的時候發現這家新開的日本拉麵店
於是抱著嘗鮮的心態走進去吃午餐
這天點的是叉燒+雞骨白湯+玉子麵(免費加半份麵)
湯頭的鹹度還可以
喝起來有感覺到骨頭長久熬煮的膠質
溫泉蛋有點過熟(可以跟最近的疫情有關)
雖然沒有流動的蛋黃但QQ的還是好吃
麵條有嚼勁易吸附湯汁
叉燒是瘦肉但有些許油花
所以吃起來不乾澀同時也沒有腥味
算是好吃的叉燒
造訪日期~2015/01/27
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1F：推 baebaechou: 個人喜歡他們雞骨白湯,只是服務有點掉漆,第一次去 02/10 11:18
2F：→ baebaechou: 我的那碗溫泉蛋忘記給,第二次去沒人顧店口在閒聊 02/10 11:19
3F：→ baebaechou: 至於溫泉蛋,第二次剛上鍋,湯是滾的~等撈到蛋已經變熟 02/10 11:20
4F：→ baebaechou: 至於叉燒!!那一樣是雞肉,不是一般的豬肉叉燒喔~ 02/11 09:07