個人的經驗供參考 http://0rz.tw/7321g 原PO阿留申這攤還沒去買過 我會找時間去 昨天又去外帶五分埔生魚片的時後，有問彼此的關係 老闆娘說 他們以前掛阿萬招牌，跟阿萬進魚貨 阿萬人不錯，但是酒害了他 因為愛喝酒，魚貨供貨品質不穩定 所以最後他們自行去買魚貨 （大概是貪杯造成去漁港買新鮮魚貨的時機延誤） 我是對於阿萬的名號，為何現在反而是天橋下的店家在用，比較納悶 ※ 引述《icatchu (美食。瘦身遊走的女子)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 Food 看板] : 作者: icatchu (美食。瘦身遊走的女子) 看板: Food : 標題: [食記] 帶你吃台北－阿留申(正港阿萬)生魚片 : 時間: Sat Oct 28 12:10:56 2006 : 我是圖文區　點我　點我 : http://www.wretch.cc/blog/happyuna&article_id=5234817 : 2006.10.28 : 其實今天凌晨就有種執念 : 就是一直很想吃生魚片 : 於是就決定 : 今早來吃生魚片 : 我就不捨近求遠的 : 跑到我們家附近的永春市場 : 買生魚片去囉 : 我當然就是去 : 前陣子在批踢踢美食版 : 炒得火熱的阿留申生魚片 : 記得去年有買過一次 : 也是朋友帶我去的 : 明明離我家這麼近 : 卻不知道有攤 : 這麼便宜又大碗的生魚片攤販 : 不過今天我已經忘掉正確位置 : 在市場內繞了一圈多才看到阿留申在哪 : 還想說該不會是倒了吧 : 後來我發現 : 好像去年朋友帶我去的生魚片攤 : 並不是阿萬 : （謎之聲： : 因為他帶我是到中間的生魚片攤 : 而不是邊邊的生魚片攤） : 阿留申的招牌 : 是紅底白字 : 就在邊邊而已 : 一整個不顯眼耶 : 老闆有留鬍子 : 算是一整個草根味的男人 : 他好像正巧在準備吧 : 因為看他忙著把生魚片包裝 : 放在玻璃櫃裡 : 開始了我們的對話 : 老闆看到我說：我剛剛就有看到妳走過去耶。 : 我：因為剛剛找不到就繞一圈咩。 : (OS：老闆你記性會不會太好，菜市場來往的人這麼多耶！) : 老闆：你也是看網路來的唷！ : 我：對呀！ : 老闆：你住哪裡呀？ : 我：住附近而已。 : 老闆笑說：我在這裡已經賣十幾年了，妳最近才知道嗎？ : 我尷尬的笑：對呀！ : (OS：其實有些美食離家愈近，反而就愈不容易注意到咩。) : 老闆：像有些客人還從土城和景美過來。 : 我笑笑：是呀！還真遠耶。 : 老闆：像昨天還有客人特地約晚上十點拿，我就請牛肉麵老闆擺在冰箱裡。 : (OS：又再次覺得自己很幸福，不用特地跑這麼遠，就可以吃到新鮮的生魚片。) : 老闆：妳還在唸書嗎？ : 我：對呀！ : 老闆看了我一眼：唸碩士還是博士呀？ : 我苦笑：碩士啦！ : (OS：其實都在當博士唸了我) : 我、老闆繼續balabalabala...... : 對了 : 這裡幫老闆說一下 : 他說星期一到星期五 : 都是下午三點開始賣到五點 : 因為他早上要去顧蘆洲的店面 : 只有星期六和星期日從早上開始賣 : 所以我算是一整個幸運 : 早上九點多來 : 就有生魚片可以吃了 : 我請老闆幫我配一盒100元的生魚片 : 很多吧！ : 兩張是同一盒 : 只是拍攝的角度不同 : 下面會鋪一層蘿蔔絲 : 老闆今天是切鮭魚和旗魚給我(如果我沒記錯的話！) : 他說女生都喜歡吃鮭魚 : 的確啦 : 我是超愛吃鮭魚的 : 他們家的生魚片肉質很新鮮唷 : 尤其是鮭魚 : 超嫩超好吃 : 話說這100元的生魚片 : 就是我的早餐啦 : 第一次嘗試把生魚片當早餐 : 不過好幸福耶 : 題外話 : 我覺得他們家的哇沙米 : 還滿嗆的 : 配生魚片吃很過癮 : 因為我是一個女生去而已 : 如果有男生去的話 : 可以帶罐啤酒跟老闆一起共飲 : 聽說他會很阿沙力的請你吃幾塊生魚片 : 我覺得衛生方面 : 雖然是不像餐廳那樣有保障 : 像去年我朋友帶我去菜市場買生魚片的時候 : 我還不知道這間很有名 : (雖然當年也買錯家了？) : 我心中就有許多顧慮 : 菜市場這麼髒、這麼多細菌 : 這樣生魚片怎麼會新鮮和好吃 : (重點也可能是離我家這麼近，我怎麼都不知道) : 吃出問題怎麼辦？ : 後來回家看網友們的評價 : 才比較放心 : 其實仔細想想 : 反正外面的攤販也沒多衛生 : 從小吃到大 : 身體應該都有免疫力了 : 這間生魚片攤販 : 是很新鮮的 : 因為老闆以前是做跑船的 : 家裡都是漁業為主 : 所以是每天都去基隆漁市場 : 批新鮮的漁貨來賣 : 很多饕客也是特地遠道而來購買 : 也打破我多年來 : 對菜市場生魚片不能買的刻板印象 : 這樣新鮮的肉質和價錢 : 可以說是俗割大碗 : 想試試便宜又新鮮好吃的生魚片 : 別忘了來阿留申生魚片試試看 : 可以切100元、150元、200元一盒 : 看各人預算 : 應該可以切更貴吧 : 沒試過耶！ : 特地大老遠跑來 : 想帶回去給家人或朋友吃的朋友 : 建議可以帶小冰櫃或冰塊 : 這樣帶回去還會是新鮮的 : 如果想當場吃 : 那請自己帶雙環保筷子 : 好享受現切生魚片的快感 : 這間是正港的阿萬生魚片唷 : 不要再跑去天橋下買了 : 老闆跟他們早已經拆夥囉 : 不知道有沒有網友 : 試過市場內其他家的生魚片？ : 我看到還有兩家南海跟XX : 不知道品質怎樣？ : 下次有機會再試看看好了 : 餐廳名稱：阿留申生魚片(正港阿萬) : 地址：台北市松山路 294 號 永春市場84攤 : 　　　(靠近永春圖書館的永春市場花攤入口，右轉第二攤。) : 電話：0952710102 : (可以打電話預定，以免太晚去新鮮的魚貨都沒了) : 營業時間：星期一～星期五 15：00-17：00 : 　　　　　星期六、日　　 9：30-13：30 　下午不確定幾點開始 : 分店：蘆州萬全市場，9號攤位(林大姐 ) : 電話：0987286323 -- 渦輪菜鳥 打逼老鳥 手排死硬派 --

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