心得文歡迎大家分享各種心得 食衣住行育樂的 這是我快要七月的時候去吃一碗小羊肉寫下的心得，跟大家分享。 (第一次PO 食記心得類的文章，如果有不合版規處sorry煩請提醒訂正。) 圖文網誌版 http://noeatnolife.blogspot.com/2011/07/blog-post_10.html 臨時起意，終於有機會拜訪這間我每天都會經過，聽過無數人推薦的北宜路上一碗小羊肉 。這間店前前後後都有許多賣羊肉料理的店面，加上北宜路車速好快，一個不注意你可能 還真的不知道到底這間店在哪裡！ 首先要雜唸一下，他們招牌很簡白底黑字 but 還真的有點給他髒兮兮喔(笑)，可能是年 久風雨吹蝕加上又是餐廳難免有點油煙整個黑罵馬。 深長型的店面一目了然，後方窗戶的地方還可以看往青潭、烏來那個方向的自然山水景觀 ，鏤空簡單的木頭裝潢，還有那個我判斷應該是陶鍋的食器，讓這家店看起來很有古意。 進去店面就可以看到烹調區域的櫃台上有一鍋又一鍋的"乾的"一碗小羊肉。 進門之後裡面的店員就近安排我們坐在第一排面向馬路的位置。(其實我還蠻想要走進去 一點看看後面的風景但是........)，我們的位置旁牆壁上就有menu，一目瞭然，就賣四 樣東西，燒羊、燉羊、麻油麵線、還有羊油麵線。簡單明瞭。 這邊的特色就是用陶鍋，一人一碗，桌上擺著的是底座，會放酒精膏然後點燃加熱，就像 平常吃小火鍋那樣。或許是因為那 笑臉陶鍋 的關係，吃起來 feel 就很不一樣(笑)。 每一桌桌上都有環保快跟陶製湯匙，湯匙還蠻重的，但是也很有feel哈哈。 燉羊的內鍋是土色的，燒羊的內鍋是黑色的，所以由圖可知我們點的燉羊來了！ 湯很清澈，不停的冒出白白的煙！讓人忍不住食指大動。 羊肉約莫5塊，老實說不多，但是沒有羊騷味，也不會一致都太肥或太瘦，剛剛好。 麵線，兩種麵線吃起來都很香，麻油香當然就是麻油香滿溢，羊油麵線則是微辣， 有豆瓣味，兩個一致的缺點就是不鹹，我都要攪和著蘸羊肉用的那疊醬才覺得夠味。 (因人而異僅供參考) ps (每桌中間都有一桶上面燒著"我是垃圾桶"的陶桶讓大家丟垃圾吐羊骨頭，挺貼心的) 嫩而不騷的羊肉，配上蘸醬！好吃。 不負責食後小評： 每到這個不負責小評這section就要先聲明，吃東西口味真的因人而異， 所以這塊就算是我個人抒發大家當個參考就好。我就簡單的講一下心得。 好吃嗎？ (燉羊味道甘醇沒羊騷但不算極品，麵線雖香但不夠味) 便宜嗎？ (一碗150大洋5塊肉左右) 健康嗎？ (不算煎炸類食物不會太躁，冬夏皆宜) 只能說又是一家名氣大於實際的restaurant，不難吃但是也沒有很impressing， 回店率50%。吃完一碗小羊肉，我腦子裡居然開始想念著 岡山羊肉 呀！(逃) 店家資訊： 一碗小羊肉 地址 : 新北市新店區北宜路194-1號。 電話 : 02 - 8665 8119。 營業時間 : AM 11:00~AM 00:30，假日營業到AM 2:00。 搭車資訊公車：由台北火車站、捷運新店站，搭乘新店客運(新店線)或任何往烏來、 新店的公車，在新店國小下一站青潭1站下車，即達。 (離碧潭捷運站500公尺，走路約10分鐘。) --

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