心得文欢迎大家分享各种心得 食衣住行育乐的 这是我快要七月的时候去吃一碗小羊肉写下的心得，跟大家分享。 (第一次PO 食记心得类的文章，如果有不合版规处sorry烦请提醒订正。) 图文网志版 http://noeatnolife.blogspot.com/2011/07/blog-post_10.html 临时起意，终於有机会拜访这间我每天都会经过，听过无数人推荐的北宜路上一碗小羊肉 。这间店前前後後都有许多卖羊肉料理的店面，加上北宜路车速好快，一个不注意你可能 还真的不知道到底这间店在哪里！ 首先要杂念一下，他们招牌很简白底黑字 but 还真的有点给他脏兮兮喔(笑)，可能是年 久风雨吹蚀加上又是餐厅难免有点油烟整个黑骂马。 深长型的店面一目了然，後方窗户的地方还可以看往青潭、乌来那个方向的自然山水景观 ，镂空简单的木头装潢，还有那个我判断应该是陶锅的食器，让这家店看起来很有古意。 进去店面就可以看到烹调区域的柜台上有一锅又一锅的"乾的"一碗小羊肉。 进门之後里面的店员就近安排我们坐在第一排面向马路的位置。(其实我还蛮想要走进去 一点看看後面的风景但是........)，我们的位置旁墙壁上就有menu，一目了然，就卖四 样东西，烧羊、炖羊、麻油面线、还有羊油面线。简单明了。 这边的特色就是用陶锅，一人一碗，桌上摆着的是底座，会放酒精膏然後点燃加热，就像 平常吃小火锅那样。或许是因为那 笑脸陶锅 的关系，吃起来 feel 就很不一样(笑)。 每一桌桌上都有环保快跟陶制汤匙，汤匙还蛮重的，但是也很有feel哈哈。 炖羊的内锅是土色的，烧羊的内锅是黑色的，所以由图可知我们点的炖羊来了！ 汤很清澈，不停的冒出白白的烟！让人忍不住食指大动。 羊肉约莫5块，老实说不多，但是没有羊骚味，也不会一致都太肥或太瘦，刚刚好。 面线，两种面线吃起来都很香，麻油香当然就是麻油香满溢，羊油面线则是微辣， 有豆瓣味，两个一致的缺点就是不咸，我都要搅和着蘸羊肉用的那叠酱才觉得够味。 (因人而异仅供参考) ps (每桌中间都有一桶上面烧着"我是垃圾桶"的陶桶让大家丢垃圾吐羊骨头，挺贴心的) 嫩而不骚的羊肉，配上蘸酱！好吃。 不负责食後小评： 每到这个不负责小评这section就要先声明，吃东西口味真的因人而异， 所以这块就算是我个人抒发大家当个参考就好。我就简单的讲一下心得。 好吃吗？ (炖羊味道甘醇没羊骚但不算极品，面线虽香但不够味) 便宜吗？ (一碗150大洋5块肉左右) 健康吗？ (不算煎炸类食物不会太躁，冬夏皆宜) 只能说又是一家名气大於实际的restaurant，不难吃但是也没有很impressing， 回店率50%。吃完一碗小羊肉，我脑子里居然开始想念着 冈山羊肉 呀！(逃) 店家资讯： 一碗小羊肉 地址 : 新北市新店区北宜路194-1号。 电话 : 02 - 8665 8119。 营业时间 : AM 11:00~AM 00:30，假日营业到AM 2:00。 搭车资讯公车：由台北火车站、捷运新店站，搭乘新店客运(新店线)或任何往乌来、 新店的公车，在新店国小下一站青潭1站下车，即达。 (离碧潭捷运站500公尺，走路约10分钟。) --

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