圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/33174385 阿輝牛肉城是新店頗有名氣的牛肉快炒店，每當用餐時間幾乎都是座無虛席。跟金春發很 像，這邊也賣全牛料理，舉凡牛鞭牛蛋牛雜他們都有。不過阿輝牛肉城還多了牛肉火鍋， 跟南部的牛肉湯店比較類似。 之前就吃過幾次了，非常喜歡他們家的沙茶牛肉。剛好前陣子比較冷，就揪了友人來吃他 們家的牛肉火鍋。 店面就是一般的快炒店格局。他們會視人潮來開放二樓，所以位置頗多。 菜單上的價格都頗合理 頂級鍋$480 &一板肉$300（這鍋內有高麗菜，凍豆腐，豆皮，還有一盤頂級牛。而我搞不 清楚哪一盤是一板肉，哪一盤是頂級牛。反正燙過後都很鮮甜，跟冷凍牛肉完全不同。牛 肉湯很美味，可以一直請店家續，推） 牛筋$120 & 牛雜$120 （很喜歡牛筋Q彈的口感，所以在火鍋時必點。而在這種牛肉專賣 店，牛雜當然也是不可少的，都好吃） 牛肝$70 & 毛肚$120 （牛肝燙過後很軟嫩，毛肚很有嚼勁兒，都很不錯） 杏鮑菇$70（吃太多肉，當然要來點蔬菜類的） 花枝丸$100，牛肉蝦丸$100（花枝丸很真材實料，牛肉蝦丸味道也夠鮮，推） 豬油拌飯$20（很古早味，除了豬油以外，還加了醬油膏和油蔥酥來提味，很可以點來吃 吃看） 九層塔蛋$55（還不錯啦） 炒牛心$75（炒的很香而且嫩，價格也便宜，推） 炒毛肚$130（這炒的有點太水，勾芡太多，味道不太夠，毛肚也爛爛的，不推） 炒牛雜$130（記得還算下飯） 炒牛骨髓$130（用蕃茄炒蛋的方式炒骨髓，勾芡太多，骨髓沒有像金春發的那麼多，不推 ） 上面的菜色5個人吃，一個人大概400多快500。其實不需要點那麼多，只是我想試試看那 些炒牛內臟的味道。 除了多人聚餐，有時我自己也會單獨來阿輝牛肉城吃飯。不需要吃火鍋，點的東西又不太 一樣。以下是我的個人套餐。 牛雜湯$50（湯頭充滿了牛肉的甜味，而且才$50就有一堆牛雜，非常划算，推！） 沙茶黃牛肉$75（牛肉處理的超級軟嫩，跟波菜以及沙茶一起炒過非常好吃，是我現在吃 沙茶牛肉的首選，很想一次來個兩盤，大推！） 牛肉炒麵$75（牛肉跟麵條用醬油炒過。不知為何，這牛肉的軟嫩比不上沙茶黃牛肉，不 過也還不錯啦） 店家名片 整體來說，阿輝牛肉城的東西很不錯。牛肉火鍋好吃，適合多人聚餐。而單獨來這裡吃飯 也很OK，沙茶黃牛肉和牛雜湯都很棒，離捷運大坪林站也很近，是間頗推薦的牛肉快炒店 。 阿輝牛肉城 新店市中興路三段225號（近民權路口） 02-8665-0595 11:30~14:00, 17:00~23:00（禮拜日公休） 禮拜一至四營業到22:30） --

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