图文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/33174385 阿辉牛肉城是新店颇有名气的牛肉快炒店，每当用餐时间几乎都是座无虚席。跟金春发很 像，这边也卖全牛料理，举凡牛鞭牛蛋牛杂他们都有。不过阿辉牛肉城还多了牛肉火锅， 跟南部的牛肉汤店比较类似。 之前就吃过几次了，非常喜欢他们家的沙茶牛肉。刚好前阵子比较冷，就揪了友人来吃他 们家的牛肉火锅。 店面就是一般的快炒店格局。他们会视人潮来开放二楼，所以位置颇多。 菜单上的价格都颇合理 顶级锅$480 &一板肉$300（这锅内有高丽菜，冻豆腐，豆皮，还有一盘顶级牛。而我搞不 清楚哪一盘是一板肉，哪一盘是顶级牛。反正烫过後都很鲜甜，跟冷冻牛肉完全不同。牛 肉汤很美味，可以一直请店家续，推） 牛筋$120 & 牛杂$120 （很喜欢牛筋Q弹的口感，所以在火锅时必点。而在这种牛肉专卖 店，牛杂当然也是不可少的，都好吃） 牛肝$70 & 毛肚$120 （牛肝烫过後很软嫩，毛肚很有嚼劲儿，都很不错） 杏鲍菇$70（吃太多肉，当然要来点蔬菜类的） 花枝丸$100，牛肉虾丸$100（花枝丸很真材实料，牛肉虾丸味道也够鲜，推） 猪油拌饭$20（很古早味，除了猪油以外，还加了酱油膏和油葱酥来提味，很可以点来吃 吃看） 九层塔蛋$55（还不错啦） 炒牛心$75（炒的很香而且嫩，价格也便宜，推） 炒毛肚$130（这炒的有点太水，勾芡太多，味道不太够，毛肚也烂烂的，不推） 炒牛杂$130（记得还算下饭） 炒牛骨髓$130（用蕃茄炒蛋的方式炒骨髓，勾芡太多，骨髓没有像金春发的那麽多，不推 ） 上面的菜色5个人吃，一个人大概400多快500。其实不需要点那麽多，只是我想试试看那 些炒牛内脏的味道。 除了多人聚餐，有时我自己也会单独来阿辉牛肉城吃饭。不需要吃火锅，点的东西又不太 一样。以下是我的个人套餐。 牛杂汤$50（汤头充满了牛肉的甜味，而且才$50就有一堆牛杂，非常划算，推！） 沙茶黄牛肉$75（牛肉处理的超级软嫩，跟波菜以及沙茶一起炒过非常好吃，是我现在吃 沙茶牛肉的首选，很想一次来个两盘，大推！） 牛肉炒面$75（牛肉跟面条用酱油炒过。不知为何，这牛肉的软嫩比不上沙茶黄牛肉，不 过也还不错啦） 店家名片 整体来说，阿辉牛肉城的东西很不错。牛肉火锅好吃，适合多人聚餐。而单独来这里吃饭 也很OK，沙茶黄牛肉和牛杂汤都很棒，离捷运大坪林站也很近，是间颇推荐的牛肉快炒店 。 阿辉牛肉城 新店市中兴路三段225号（近民权路口） 02-8665-0595 11:30~14:00, 17:00~23:00（礼拜日公休） 礼拜一至四营业到22:30） --

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