作者abc8022807 (是猛哥)
看板HsinTien
標題[食記] 台北新店 八廚 爆漿小籠湯包 入口即化
時間Tue May 24 10:45:56 2011
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Dr_87VN ]
上次版主誤刪了我的文章QQ 所以我就再PO一次
大家趕快去捧場喔^^
作者: abc8022807 (是猛哥) 看板: Food
標題: [食記] 台北新店/景美-八廚 爆漿小籠湯包 入口即化
時間: Sun May 22 01:10:24 2011
[食記]台北 新店/景美-八廚 超大顆爆漿小籠湯包 入口即化
餐廳名稱：新店 八廚 小籠湯包。脆皮鍋貼
消費時間：2011年 5月
地址：台北縣新店市順安街79號
電話：02 8911-9059
營業時間：中午11：00~14：00，晚上17：00~21：00，每週一公休
每人平均價位：50~150
推薦菜色：小籠湯包
注意：由於當天沒有相機，所以是用手機拍的，拍得不好，顏色很差，請見諒。
無音樂網誌版(看不到圖請重新整理)
http://www.wretch.cc/blog/j61075107/15703947
每天都會經過新蓋的景美橋，最近發現了一家新開的店
從小愛吃小籠湯包，當然就找個時間去品嚐一下。
從店門外面看起來，感覺老闆很用心於店內的裝潢，
從外面看可以看到廚師（似乎就是老闆）穿著廚師套裝，看起來挺專業的。
在炎熱夏天的中午進到店裡感覺很涼爽，因為有冷氣超涼的！
裡面得裝潢與座位空間很舒適，環境也很乾淨，廁所也不例外。
內用，坐下來後就會送上點菜單，
今天來吃小籠湯包的，點了一籠湯包（一籠80元有八顆）。
店家說明了因為都是現點現蒸，所以會比較久...
於是等待的過程中，順便觀察店裡，
看到冰箱裡有一些飲料，還有一些小菜，看起來都很可口。
不久小籠湯包上來了，其實不會等很久。
感覺超大顆的！！
夾了第一顆，就因為皮很薄，所以破掉了，湯都爆出來了。
他們家的小籠湯包真的挺大顆的，而且湯汁大概滿滿的一湯匙。
而且小籠湯包的內餡，真的是＂入口即化＂不誇張，
應該就是老闆在店外高掛紅布條寫的＂上等黑豬肉＂所致。
一籠八顆的分量不少，一般人大概就吃ㄧ籠小籠湯包配碗湯就可以很飽了。
在吃的同時，觀察到隔壁桌有點了脆皮鍋貼與餛飩湯，
聽到他們討論鍋貼的餡料似乎也是入口即化，而且看起來感覺真的挺脆皮的，
還有餛飩湯，他們說是九層塔口味的，改天我一定會再來試的。
這家店位在景美橋附近，從景美夜市的景文街一直走往新店方向，
一下了景美橋，還沒到復興路，店家就在右手邊。
喜歡小籠湯包的大家們，可以去試試喔，
口味因人而異，但是我覺得環境舒適，一顆１０元的價格，
可以吃到大顆且爆漿的湯包，實在是很不錯的了。
--
爺爺想騎媽媽的話
閃閃的淚光魯賓花
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.224.224
※ 編輯: abc8022807 來自: 114.45.224.224 (05/22 01:12)
1F：推 fannyliao:謝謝妳的分享，這家我看好久了.. 下次去試試^^ 05/22 11:56
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.118.5.220
※ 編輯: abc8022807 來自: 140.118.5.220 (05/24 10:48)
2F：推 ben316316f :推鍋貼 玉米湯跟蔥油餅 05/24 11:03
3F：推 junchen :禮拜天吃過，小籠包真的不錯！！ 05/24 20:40
4F：→ Celestee :請問...那附近有得停車嗎 QQ 05/24 21:26
5F：→ abc8022807 :我本身沒開車所以不太了解^^" 但是機車是OK的:) 05/25 00:44
6F：→ zelda0409 :開車基本上會停很遠...機車或大眾運輸會比較方便。 05/25 02:53
7F：推 sydneyer :謝謝原po推薦,今天去吃, 非常好吃, 服務態度也超讚 05/25 22:48
8F：噓 special2309 :東西貴麵又少吃個東西等上快一小時 06/12 13:46
他的麵類我覺得不錯吃但是也不便宜
另外他的東西都是現點現做現蒸的 所以沒辦法很快速
不過我去吃了不下10次 都沒有等到快一個小時說...
大概都10幾分鐘 店裡坐滿也一樣@@
※ 編輯: abc8022807 來自: 114.36.224.152 (07/05 17:43)
9F：推 blurry :已收錄 08/11 02:35