※ [本文轉錄自 points 看板 #1Saa6nAx ] 作者: Furella (Furella) 看板: points 標題: [分享] [Hyatt] 銀座 Hyatt Centric 超豐盛早餐 時間: Wed Mar 20 21:35:41 2019 圖文網誌版: http://bitesize.tw/2019-03-tokyo-hyatt-centric-ginza-namiki667/ http://img.bitesize.tw/20190317004552_2.jpg 飯店的餐廳位於三樓，前半段是 NAMIKI667 Bar、後方就是 NAMIKI667 餐廳。 餐廳除了供應飯店早餐以外，也供應午晚餐。 這回在東京盤桓的時間太短，沒什麼辦法享用到飯店的午晚餐， 未來若是有機會，我不排斥來個銀座四天三夜小旅行，直接當作度假行程了。 空間設計一區一區有所不同，Bar 的區域早餐時段沒有開放，單純走過來參觀參觀。 餐廳的部分有著兩人小桌、沙發區的座位甚至有超大張桌子，一個人享用早餐也不尷尬。 我們的住宿含兩人早餐，起床後早早梳洗下來享用，吃飽飯還得出門採購一番。 Hyatt Centric Ginza 的早餐相當豐盛美味，重點是非常精緻， 光擺出來的樣子就十分令人垂涎，果然賣相還是極度重要的啊！ 取餐區域大致呈現一個ㄇ字型加上一個一字型檯面，在旁邊有著冷飲區， 而熱紅茶與咖啡則是整壺由服務人員送到桌上，一人一大壺慢慢飲用。 http://img.bitesize.tw/20190318200403_45.jpg http://img.bitesize.tw/20190318200320_25.jpg 再過來是生菜沙拉區域，兩三種已大致調拌好蔬菜的新鮮沙拉， 可佐以各種不同的油類、醋類，讓人驚喜的還有鷹嘴豆泥與酪梨醬， 甚至有新鮮蝦子沙拉以及藜麥沙拉，中間有盆各色小番茄也看起來很可口， 這樣豐富的早餐連吃幾天肯定沒問題的！ 冷盤區主要就是三種不同的火腿與燻鮭魚，對側則是藍乳酪、布里起司與切達起司。 接著是水果區，利用高低落差讓水果們的擺盤看起來好美味， 水果我想也會隨著季節變化的吧！ 這一區除了水果以外，同時也有優格，楓糖、蜂蜜以及新鮮莓果等等也是不可少的。 長桌的最後則是麥片類，各種口味的麥片一字排開，也還有核果類。 長桌旁的冰箱內，就放有豆乳、牛奶、低脂肪牛奶等選擇， 可以加麥片一起享用。此外飲料櫃中還有數種果汁、優格、果昔與養樂多等。 http://img.bitesize.tw/20190319145908_76.jpg 接著來到ㄇ字型的這一側，這一側放著的都是需要保溫的料理。 從左側開始，有著數個鑄鐵鍋以及鹹派， 鑄鐵鍋裡面有日式炒麵、西式的炒蛋，而兩個鑄鐵鍋裡頭是不同品種的蒸地瓜。 再來是法式吐司、水煮蛋、煎肉腸與培根， 第三個加熱盤上則是烤蔬菜、烤馬鈴薯與日式烤魚。 當然還有日本飯店幾乎是標配的味噌湯與咖哩飯、玉子燒， 較為特別的是這裡竟然也有粥，且配粥的醃菜小菜類多達十二種！ 接著看到ㄇ字型的短邊，這裏有著一些和式料理， 包含稻禾壽司、納豆、有數種醬料可加的清豆腐、及 日式小菜三品：生醃鮪魚、半熟玉子、拌炒野菜等。最後竟然還有糖蜜蕨餅可以吃呀！ 另一側有個 Egg Station，有 Omelet、太陽蛋與班尼迪克蛋。 旁邊有許多配料可以請 Staff 加：蕃茄丁、洋蔥、蘑菇、巴西利、火腿、起司等等。 因為實在是太豐盛了，隨便配盤中都有好多種顏色，看起來賞心悅目更增進食慾。 紅茶與咖啡則是一個人一壺，想喝什麼都可以。 食物新鮮、調味又好，這一頓早餐吃得我們開心無比。 即便是簡單的咖哩飯或日式炒麵，味道也都極佳， 我們都給予這頓早餐非常高的評價，對於我這種什麼都想吃一點點的人來說， 這種豐富的自助早餐或許比套餐早餐來說更加適合我。 http://img.bitesize.tw/20190318214126_84.jpg NAMIKI667 的自助式早餐，實在是精緻又美味， 我聽到兩個不同外國人對 Staff 稱讚，請他們轉述經理這裏的早餐真的太優秀！ 平常旅行我不太吃早餐，因為起不來，但這次真是拜「早起去購物」之賜， 讓我能吃到這麼棒的早餐。 這樣一來，也對他們自家餐廳午晚餐非常有信心， 這裏當作城市度假之所，是絕對沒有問題的！ 想去外頭吃飯就在銀座覓食、不想出門，就在房內看小說、 點 Room Service 或是到餐廳吃午晚餐，住在這裡足不出戶也可以了！ -- 一口冒險 Bitesized Adventure http://bitesize.tw 亞洲｜台灣｜印尼｜泰國｜菲律賓｜日本｜馬來西亞｜港澳｜韓國｜新加坡 歐洲｜荷蘭｜英國｜西班牙 北美洲｜美國 南美洲｜智利 大洋洲｜澳洲｜紐西蘭 --

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