照片多多網誌好讀版 https://goo.gl/VYBj2N [店家資訊] 朗.克徠爵的風車教堂 粉絲團 https://www.facebook.com/chapel22/ 地址: 954 臺東市台東縣卑南鄉溫泉村民生22號 電話: 0988-253618 ================================================================ 另外要特別介紹一下他們的餐點 由於Miki主要希望可以上山後就不要再下山 好好在這邊享受悠閒度假時光 所以餐點當然就希望民宿可以提供 管家也很貼心地幫我們準備了豐盛的晚餐 我的是七分熟牛肩排套餐 老公不吃牛所以他的是一整塊大size的鮭魚排套餐!!!!! 這可是我這輩子看到最大的鮭魚排阿~哈哈哈哈 先來看前菜 有烤得香噴噴的大蒜麵包 麵包是從台東本區很有名的麵包店採購 大蒜醬香味四溢讓人口水滴滴滴 烤的外表酥脆裡面卻還是有QQ的麵包口感喔!!! 大推管家自製蛤蠣濃湯!!!! 一大早就去採買新鮮的蛤蠣 川燙一開馬上撈起來將肉挖出保存 高湯繼續熬煮濃縮後拌入濃湯當中 蛤蠣鮮甜的海味充滿整碗湯 真的大推薦大推薦~~Miki瞬間嗑掉了兩碗XDDD 主菜部份我吃牛肉所以管家提供的是牛肩排 第一次吃到牛肩排 口感比較紮實一點 跟台灣人一般喜歡吃的軟嫩感不同 牛肉的香味十足 咬起來的口感很過癮 肉大塊又很好切 喜歡吃牛排的朋友可以試試看這道 另外有搭配特殊的香料鹽巴 更可以提升肉的鮮甜度喔!!! 推推推 另外是老公的鮭魚排 真的是今晚最吸睛!!!!! 第一次看到鮭魚的皮脆到像是烤乳豬一樣!!! (真的很像脆皮烤乳豬ㄚㄚㄚㄚ) 魚肉部分有淋上特製的梅子醬 把鮭魚原本較油膩的口感整個化解掉 瞬間提升魚肉本身的鮮甜與香味 真的非常搭~~~連老公這個從小狂吃魚的都說真的很好吃很棒呢!!! 管家的手藝真的讚 配菜也都是川燙過+一點點鹽巴調味 很阿莎力地給了一大坨的馬鈴薯泥~~超飽的拉!! 另外也要大推管家特調的台東野蜜醋飲品!!! 你們有來一定要喝喝看 上面灑一點花粉增加香氣 野蜜單喝的甜味不像龍眼蜜那麼霸氣 有一種小家碧玉的感覺 不過製成醋後反而可以釣出更多野蜜的香氣 讓整體的口感非常順口解膩!!! 晚餐部分都需要住宿前三天到一周跟管家確認餐點數量 EX: 兩大兩小 或是 四大 之類的 讓他報價你們ok才會去採買食材唷~~ =============================================================== 另外是早餐部分 以套餐來說也真的超豐富的 算了算大概有9種的蔬果吧~~~ 管家說是老闆的堅持 希望來的客人都可以吃得飽飽吃得健康 搭配自行製作的奶酥與香蒜麵包 管家還很貼心的調整大蒜加的比例~有大蒜香氣但吃完卻不嘴臭 (設想週到ㄚㄚㄚㄚ) 飲品就是簡單的果汁與咖啡 這兩次餐點整體上來說都超滿意!!! 各位可以根據自己的預算來跟管家討論 但我要說 真的有機會一定要吃吃看鮭魚排ㄚㄚㄚㄚ 吃過你們一定會很驚豔的~~哈哈哈哈 補一下餐廳照片 基本上這次的輕旅行很滿意^^ 柳丁一路上也超乖乖地都在睡覺~媽媽好輕鬆 推薦給有家庭的可以自己規劃一下行程喔~~~~~ --

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