照片多多网志好读版 https://goo.gl/VYBj2N [店家资讯] 朗.克徕爵的风车教堂 粉丝团 https://www.facebook.com/chapel22/ 地址: 954 台东市台东县卑南乡温泉村民生22号 电话: 0988-253618 ================================================================ 另外要特别介绍一下他们的餐点 由於Miki主要希望可以上山後就不要再下山 好好在这边享受悠闲度假时光 所以餐点当然就希望民宿可以提供 管家也很贴心地帮我们准备了丰盛的晚餐 我的是七分熟牛肩排套餐 老公不吃牛所以他的是一整块大size的鲑鱼排套餐!!!!! 这可是我这辈子看到最大的鲑鱼排阿~哈哈哈哈 先来看前菜 有烤得香喷喷的大蒜面包 面包是从台东本区很有名的面包店采购 大蒜酱香味四溢让人口水滴滴滴 烤的外表酥脆里面却还是有QQ的面包口感喔!!! 大推管家自制蛤蛎浓汤!!!! 一大早就去采买新鲜的蛤蛎 川烫一开马上捞起来将肉挖出保存 高汤继续熬煮浓缩後拌入浓汤当中 蛤蛎鲜甜的海味充满整碗汤 真的大推荐大推荐~~Miki瞬间嗑掉了两碗XDDD 主菜部份我吃牛肉所以管家提供的是牛肩排 第一次吃到牛肩排 口感比较紮实一点 跟台湾人一般喜欢吃的软嫩感不同 牛肉的香味十足 咬起来的口感很过瘾 肉大块又很好切 喜欢吃牛排的朋友可以试试看这道 另外有搭配特殊的香料盐巴 更可以提升肉的鲜甜度喔!!! 推推推 另外是老公的鲑鱼排 真的是今晚最吸睛!!!!! 第一次看到鲑鱼的皮脆到像是烤乳猪一样!!! (真的很像脆皮烤乳猪ㄚㄚㄚㄚ) 鱼肉部分有淋上特制的梅子酱 把鲑鱼原本较油腻的口感整个化解掉 瞬间提升鱼肉本身的鲜甜与香味 真的非常搭~~~连老公这个从小狂吃鱼的都说真的很好吃很棒呢!!! 管家的手艺真的赞 配菜也都是川烫过+一点点盐巴调味 很阿莎力地给了一大坨的马铃薯泥~~超饱的拉!! 另外也要大推管家特调的台东野蜜醋饮品!!! 你们有来一定要喝喝看 上面洒一点花粉增加香气 野蜜单喝的甜味不像龙眼蜜那麽霸气 有一种小家碧玉的感觉 不过制成醋後反而可以钓出更多野蜜的香气 让整体的口感非常顺口解腻!!! 晚餐部分都需要住宿前三天到一周跟管家确认餐点数量 EX: 两大两小 或是 四大 之类的 让他报价你们ok才会去采买食材唷~~ =============================================================== 另外是早餐部分 以套餐来说也真的超丰富的 算了算大概有9种的蔬果吧~~~ 管家说是老板的坚持 希望来的客人都可以吃得饱饱吃得健康 搭配自行制作的奶酥与香蒜面包 管家还很贴心的调整大蒜加的比例~有大蒜香气但吃完却不嘴臭 (设想周到ㄚㄚㄚㄚ) 饮品就是简单的果汁与咖啡 这两次餐点整体上来说都超满意!!! 各位可以根据自己的预算来跟管家讨论 但我要说 真的有机会一定要吃吃看鲑鱼排ㄚㄚㄚㄚ 吃过你们一定会很惊艳的~~哈哈哈哈 补一下餐厅照片 基本上这次的轻旅行很满意^^ 柳丁一路上也超乖乖地都在睡觉~妈妈好轻松 推荐给有家庭的可以自己规划一下行程喔~~~~~ --

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