喜記避風塘炒辣蟹 (銅鑼灣謝斐道481號店) 地址：香港銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地下及1樓A室 電話：2488 6665 營業時間：11:30 – 00:00 用餐時間：2023.10 --- 圖文網誌:https://carlming.net/56069 --- 香港2023週末快閃餵豬之旅最終回，這次只是週休二日遊，回程的飛機在週日下午，這時 間剛好適合吃個午餐後就來去搭機。 用餐區域有分1樓跟2樓， 1樓主要是吃商業午餐之類的單人或雙人形式， 2樓則是比較小 桌圓桌大概適合四到八人左右的空間 因為太想要吃避風塘炒蟹，不過朋友覺得有點貴，所以我本來想說自己來去吃，不過到了 現場發現一隻蟹大概要台幣$3000 ，我也打了退堂鼓，但都來到了現場，所以就來吃吃這 裡的商業午餐避風塘炒牛河吧，同樣也都是避風塘的料理XD。 午間套餐共有10種選擇，從炒牛河到炒麵炒飯泡飯一起炒菜類等等都有，也有免費可以喝 茶以及中式煲湯。 其他套餐大家也可以參考 一個人的午餐就點了一份炒牛河午間套餐再配上這裡的酸菜魚。 茶免費！ 這個煲湯湯頭非常的鮮美，喝起來湯底是蔬果鮮甜香氣，裡頭也有一大塊厚實多肉的排骨 肉，這個肉非常的軟嫩也入味，以套餐免費來說這個湯誠意滿滿。 炒牛河的部分有加入避風塘蒜酥，與一般的炒牛和略為不同，這裡的鍋香氣十足，有和吃 起來香氣超棒，牛肉也非常嫩口感也很棒，整體雖然偏油一點，但是不影響整體口感，以 這個價位來說是個非常好吃的乾炒牛河料理。 突然看到菜單裡面有賣酸菜魚，對於一個酸菜魚控完全不能忍，不過這裡的酸菜魚吃起來 跟台灣所吃到的略有不同，這邊就比較是比較單純直接的酸味，辣味的部分是比較直接的 香辣乾，但是沒有太多的花椒香氣，如果喜歡明亮直接酸味的朋友，應該會很喜歡這個酸 菜魚的風味。魚肉非常的鮮嫩，裡面還有冬粉和豆芽等蔬菜，整體吃起來我也覺得非常好 吃。 【簡單小評】 雖然這次沒有吃到避風塘炒蟹，但是有吃到避風塘炒牛河口味也不錯，午間套餐裡面有好 喝的配湯及免費的茶這樣只要HKD.$60非常划算，另外打上一碗酸香濃厚的酸菜魚，整體 吃起來還是非常滿足。 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.46.106 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Hong_Kong/M.1711979447.A.C9C.html