喜记避风塘炒辣蟹 (铜锣湾谢斐道481号店) 地址：香港铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地下及1楼A室 电话：2488 6665 营业时间：11:30 – 00:00 用餐时间：2023.10 --- 图文网志:https://carlming.net/56069 --- 香港2023周末快闪喂猪之旅最终回，这次只是周休二日游，回程的飞机在周日下午，这时 间刚好适合吃个午餐後就来去搭机。 用餐区域有分1楼跟2楼， 1楼主要是吃商业午餐之类的单人或双人形式， 2楼则是比较小 桌圆桌大概适合四到八人左右的空间 因为太想要吃避风塘炒蟹，不过朋友觉得有点贵，所以我本来想说自己来去吃，不过到了 现场发现一只蟹大概要台币$3000 ，我也打了退堂鼓，但都来到了现场，所以就来吃吃这 里的商业午餐避风塘炒牛河吧，同样也都是避风塘的料理XD。 午间套餐共有10种选择，从炒牛河到炒面炒饭泡饭一起炒菜类等等都有，也有免费可以喝 茶以及中式煲汤。 其他套餐大家也可以参考 一个人的午餐就点了一份炒牛河午间套餐再配上这里的酸菜鱼。 茶免费！ 这个煲汤汤头非常的鲜美，喝起来汤底是蔬果鲜甜香气，里头也有一大块厚实多肉的排骨 肉，这个肉非常的软嫩也入味，以套餐免费来说这个汤诚意满满。 炒牛河的部分有加入避风塘蒜酥，与一般的炒牛和略为不同，这里的锅香气十足，有和吃 起来香气超棒，牛肉也非常嫩口感也很棒，整体虽然偏油一点，但是不影响整体口感，以 这个价位来说是个非常好吃的乾炒牛河料理。 突然看到菜单里面有卖酸菜鱼，对於一个酸菜鱼控完全不能忍，不过这里的酸菜鱼吃起来 跟台湾所吃到的略有不同，这边就比较是比较单纯直接的酸味，辣味的部分是比较直接的 香辣乾，但是没有太多的花椒香气，如果喜欢明亮直接酸味的朋友，应该会很喜欢这个酸 菜鱼的风味。鱼肉非常的鲜嫩，里面还有冬粉和豆芽等蔬菜，整体吃起来我也觉得非常好 吃。 【简单小评】 虽然这次没有吃到避风塘炒蟹，但是有吃到避风塘炒牛河口味也不错，午间套餐里面有好 喝的配汤及免费的茶这样只要HKD.$60非常划算，另外打上一碗酸香浓厚的酸菜鱼，整体 吃起来还是非常满足。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.25.46.106 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hong_Kong/M.1711979447.A.C9C.html