完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351641674 FIVE GUYS | 灣仔莊士敦道60號 11:00-22:00 FIVE GUYS 這家美國精緻漢堡店在2018年的時候登陸香港 是我在加拿大就很喜歡吃的一家店 因為剛好家裡旁有一家哈哈 其實價位也不算便宜, 不過所有餐點都是現點現做, 用純手工的漢堡排 加上現切原塊薯條~ 在速食裡面的確是有很不錯的品質保證 在香港現在有3家分店, 今天來的是位於銅鑼灣修頓球場附近的路邊店 FIVE GUYS 和他的死對頭 Shake shack 在香港的策略有點不一樣 並沒有選擇要開在商場~ 所以內部用餐環境會比較大一點 裝潢完全複製美國當地分店 一進去就是開放式廚房 員工幾乎都是以外籍美國人還有菲律賓為主 提供原汁原味的美式風格~~ 這家分店用餐空間還蠻大的 座位很多也有站立空間 來的時候因為香港公眾活動影響的關係 遊客少了很多很舒服XD 和香港很多歐美來的餐廳一樣, 菜單只有英文 不過漢堡選擇其實只有四種 當然也可以選擇客製化~ 有15種的配料跟醬料可以免費自選 不過我覺得點固定就好 最基本的小漢堡 Little hamburger 港幣55元 最貴的是正常size Bacon Cheeseburger 95港幣 另外來這裡必點絕對是薯條 原塊馬鈴薯切塊, 大中小可以選擇 我覺得兩個人點一份小的就好 因為所有份量都是美國 size哈哈 FIVE GUYS 傳統就是會招待花生 隨便你吃到飽 另外這邊一些食材跟用油 都會直接丟在店裡面展示 薯條這麼香的原因是因為是用花生油炸的還蠻特別 進口原塊馬鈴薯在店裡面切很新鮮 實在話就是餐點價位不低, 一個人消費約120-150港幣正常 以速食漢堡來講香港人也會覺得有點貴 不過FIVE GUYS 其實在美國也不是走便宜路線 一個漢堡也要8-9塊美金左右 可是因為現點現做, 人力要求真的是不少 加上食材上的確是很要求, 在美國還是很受歡迎 如果有點碳酸飲料都可以免費續加 等待期間可以看到開放式廚房裡面忙碌的工作景象 我們今天點的 Cheese burger來講 底部是紅醬加上現炒蘑菇 再加上生菜和番茄 漢堡肉在煎台上面現煎 每份都新鮮上桌~ Little Cheese Burger 65 HKD Regular Drink 35 HKD 先來介紹小版的漢堡 Little Burger 尺寸跟一般版本是一樣的唯一的差別, 就是少一片肉是單層 我是覺得除非要拍照, 不然一般人正常食量吃這個就好了 雙層的份量真的很多 小漢堡再加一杯飲料的話剛好100塊港幣 算是不錯的選擇 Little Fries 40 HKD 薯條3種尺寸都是使用原塊馬鈴薯切片下去炸 口感非常獨特外面真的吃不到 外酥內嫩, 花生油香氣十足 而且不要看他杯子這麼小~ 這邊倒薯條沒在客氣, 大概有一半都掉在袋子裡面哈哈 這也是Five Guys 美國店的特色讓你整個覺得划算 Cheese Burger 85 HKD 我要拍照所以還是點了個正常尺寸XD 兩片漢堡肉疊起來很霸氣~ 跟美國的比起來香港版本的麵包會比較軟沒這麼乾 整個味道還蠻重的~ 也有一點美國漢堡的油膩感 可是吃起來就是很爽哈哈 和美國的還原度很接近 比Shake shack 海外店來得更道地 現煎漢堡肉多汁, 吃的時候很容易滴下來 整個肉香味很夠, 只是正常尺寸真的大 我覺得就算男生都不一定吃得完 兩個人我建議是可以點 一個漢堡, 一份薯條, 一杯可樂然後一杯奶昔 FIVE GUYS 有點介於速食跟餐廳之間 不會像餐廳到這麼貴 可是也不會像速食都是冷凍食物 如果你對美式漢堡有愛來香港真的一定要試看看 FIVE GUYS 這種純正的美式漢堡店感覺 完全還原美式口味跟用餐氣氛 市區三家店都蠻好到達的 找一天當正餐很不錯 --

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