完整图文介绍 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351641674 FIVE GUYS | 湾仔庄士敦道60号 11:00-22:00 FIVE GUYS 这家美国精致汉堡店在2018年的时候登陆香港 是我在加拿大就很喜欢吃的一家店 因为刚好家里旁有一家哈哈 其实价位也不算便宜, 不过所有餐点都是现点现做, 用纯手工的汉堡排 加上现切原块薯条~ 在速食里面的确是有很不错的品质保证 在香港现在有3家分店, 今天来的是位於铜锣湾修顿球场附近的路边店 FIVE GUYS 和他的死对头 Shake shack 在香港的策略有点不一样 并没有选择要开在商场~ 所以内部用餐环境会比较大一点 装潢完全复制美国当地分店 一进去就是开放式厨房 员工几乎都是以外籍美国人还有菲律宾为主 提供原汁原味的美式风格~~ 这家分店用餐空间还蛮大的 座位很多也有站立空间 来的时候因为香港公众活动影响的关系 游客少了很多很舒服XD 和香港很多欧美来的餐厅一样, 菜单只有英文 不过汉堡选择其实只有四种 当然也可以选择客制化~ 有15种的配料跟酱料可以免费自选 不过我觉得点固定就好 最基本的小汉堡 Little hamburger 港币55元 最贵的是正常size Bacon Cheeseburger 95港币 另外来这里必点绝对是薯条 原块马铃薯切块, 大中小可以选择 我觉得两个人点一份小的就好 因为所有份量都是美国 size哈哈 FIVE GUYS 传统就是会招待花生 随便你吃到饱 另外这边一些食材跟用油 都会直接丢在店里面展示 薯条这麽香的原因是因为是用花生油炸的还蛮特别 进口原块马铃薯在店里面切很新鲜 实在话就是餐点价位不低, 一个人消费约120-150港币正常 以速食汉堡来讲香港人也会觉得有点贵 不过FIVE GUYS 其实在美国也不是走便宜路线 一个汉堡也要8-9块美金左右 可是因为现点现做, 人力要求真的是不少 加上食材上的确是很要求, 在美国还是很受欢迎 如果有点碳酸饮料都可以免费续加 等待期间可以看到开放式厨房里面忙碌的工作景象 我们今天点的 Cheese burger来讲 底部是红酱加上现炒蘑菇 再加上生菜和番茄 汉堡肉在煎台上面现煎 每份都新鲜上桌~ Little Cheese Burger 65 HKD Regular Drink 35 HKD 先来介绍小版的汉堡 Little Burger 尺寸跟一般版本是一样的唯一的差别, 就是少一片肉是单层 我是觉得除非要拍照, 不然一般人正常食量吃这个就好了 双层的份量真的很多 小汉堡再加一杯饮料的话刚好100块港币 算是不错的选择 Little Fries 40 HKD 薯条3种尺寸都是使用原块马铃薯切片下去炸 口感非常独特外面真的吃不到 外酥内嫩, 花生油香气十足 而且不要看他杯子这麽小~ 这边倒薯条没在客气, 大概有一半都掉在袋子里面哈哈 这也是Five Guys 美国店的特色让你整个觉得划算 Cheese Burger 85 HKD 我要拍照所以还是点了个正常尺寸XD 两片汉堡肉叠起来很霸气~ 跟美国的比起来香港版本的面包会比较软没这麽乾 整个味道还蛮重的~ 也有一点美国汉堡的油腻感 可是吃起来就是很爽哈哈 和美国的还原度很接近 比Shake shack 海外店来得更道地 现煎汉堡肉多汁, 吃的时候很容易滴下来 整个肉香味很够, 只是正常尺寸真的大 我觉得就算男生都不一定吃得完 两个人我建议是可以点 一个汉堡, 一份薯条, 一杯可乐然後一杯奶昔 FIVE GUYS 有点介於速食跟餐厅之间 不会像餐厅到这麽贵 可是也不会像速食都是冷冻食物 如果你对美式汉堡有爱来香港真的一定要试看看 FIVE GUYS 这种纯正的美式汉堡店感觉 完全还原美式口味跟用餐气氛 市区三家店都蛮好到达的 找一天当正餐很不错 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.19.234.114 (香港) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1579842918.A.CFD.html ※ 编辑: vhygdih (223.19.234.114 香港), 01/24/2020 13:16:22

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: vhygdih (223.19.234.114 香港), 01/24/2020 13:16:42 ※ 编辑: vhygdih (223.19.234.114 香港), 01/24/2020 13:17:55