圖文網誌版: http://bitesize.tw/2019-hongkong-pici-2/ 很快的，我們再訪了位於灣仔的 PiCi 手工義大利麵店。 三月自己一個人來，只能少少點盤麵再加上一杯飲料就已飽足， 這次趁著轉機之便，帶著另一半再訪，能夠點的東西也多了不少。 除了店家免費供應的麵包外，我們點了一份沙拉、兩份義大利麵、 兩杯飲料與一份提拉米蘇。 影片 香港轉機十小時玩什麼？｜一口冒險 旅行途中 Vol.03｜【2019 墨西哥 Ep.02】 https://youtu.be/mYUpxRdjRFc 再訪的印象還是非常好！另一半也同樣讚不絕口。 這一天剛過午就來，大約下午一點鐘左右，又是禮拜天的中午， 所以整間餐廳只剩下窗台邊的位子。 天氣雖然燠熱，坐在沒什麼冷氣的窗台邊，熱汗直流， 但也因為食物好吃，上桌後被美味擊倒，完全忘掉環境的不舒適了。 菜單與上次一樣並無更換，所以很快地就選好了今天的午餐。 店中因為完全客滿，我們點完菜後，先上了麵包與飲料及沙拉， 麵類等了好一會兒才上桌。麵包雖沒有再熱過，但是皮脆內鬆軟， 沾著橄欖油與醋十分美味，我們還續了第二包。 飲料我跟上一回喝的一樣，是檸檬與蔓越莓口味的蘇打水， 另一半則是喝 Asahi 啤酒，在這種炎熱的天氣裡面，喝來份外清涼。 沙拉是帶有微微苦味的紅色萵苣為主體，搭配少許綠捲生菜， 有大量的山羊乳酪與油醋醬調味，最後撒上一些榛果提供酥脆的口感。 山羊乳酪的味道很重，像另一半愛好此味的就覺得這沙拉很好吃， 我意思意思吃了幾口，都讓給他了。 麵點的部分因為上一次吃過的牛肉醬寬麵 Pappardelle 實在太過於好吃， 所以建議另一半一定要點點看這一道， 我則是嘗試了上一次猶豫不決的另一道貓耳朵麵 Orecciette。 兩道都非常美味，兩者相比較下來，我更喜歡貓耳朵麵一點。 [香港] 灣仔 PiCi 手工義大利麵 豐腴濃香慢燉牛肉醬麵 http://bitesize.tw/2019-hongkong-pici/ 貓耳朵麵是以義大利臘腸與辣醬作為醬汁，醬汁濃稠黏滑，包覆著富有彈性的貓耳朵麵， 因為他些許的辣度與芝麻菜微苦以及小番茄的酸甜融合在一起，超級美味！ 最後還利用麵包將醬汁掃盤。 最後的甜點提拉米蘇也是上一次的遺珠，因為不曉得有多大份， 所以兩個人先一起點了一份分享， 馬斯卡彭起司醬的比例比咖啡手指餅乾要多了許多，比較隨性一些， 但無論是哪一道從沙拉麵點到甜點味道都很棒，真是不可多得的好店。 話雖如此，這樣的輕鬆美味的小館還是多多益善的好。 香港其實是個美食薈萃的地方，港式小食麵飯粉類美味外， 粵式大菜也自是不必多說的好。 各國的料理，也是不遑多讓，雲集各國料理人在這個小小的島上大展身手， 讓饕客們不用跑多遠就能吃遍各國美食。 最近大量的書寫對於香港的回憶，我真的很愛這塊寶地， 「香港人加油，萬事小心」。 -- 一口冒險 Bitesized Adventure http://bitesize.tw 亞洲｜台灣｜印尼｜泰國｜菲律賓｜日本｜馬來西亞｜港澳｜韓國｜新加坡｜越南 歐洲｜荷蘭｜西班牙 北美洲｜美國 中美洲｜墨西哥 南美洲｜智利 大洋洲｜澳洲｜紐西蘭 --

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