網誌好讀版:https://ainycka0815.pixnet.net/blog/post/467634992 這家店是我在香港很喜歡的港式茶餐廳，而且距離我們住的迷你酒店Minihotel走路只需5 分鐘路程，在前幾天經過這條街時，我就有注意到這家裝潢很特別又復古的茶餐廳， 透過大門的玻璃就發現一台復古的電車出現在餐廳裡， 立馬引起我的高度興趣和好奇心，那時就下定決心要品嘗這家茶餐廳！ 某天早晨我們原定計畫要去澳洲牛奶公司，因為距離和時間的關係，原本已經搭上往港鐵 的手扶梯，又臨時折返回來，我們都很慶幸有回來吃金記冰室(笑)。 金記冰室離港鐵銅鑼灣站的時代廣場非常近，出站後步行不用3分鐘就會發現這家茶餐廳 ，因為裝潢是這條街裡比較顯目的，所以立即吸引我們的目光。 我以為冰室主要是賣涼飲，像是豆花、消暑的夏日甜品等等，才發現事實上是茶餐廳，讓 人不禁疑惑為什麼要取名為冰室，才知道以前冰室的確是賣消暑的甜品， 後來又兼賣熱飲和西點麵包等等，最後才轉型成茶餐廳， 所以看到冰室這兩個字，千萬不要以為真的是賣冰的喔(笑)！ 一推開大門，入口的收銀處佈置成戲院收銀台的模樣，還有絕對少不了的霓虹燈招牌和裝 飾，最先看到是這台可愛的復古電車，後面接著一整排的用餐座位， 連電車扶手都沒有少，彩色玻璃的吊燈呈現濃濃Disco的味道， 整體環境彷彿讓人回到幾十年前的香港，再加上菜單的創新的設計， 有種新舊年代的交流感。 港式茶餐廳的最大特色就是長型桌椅「卡座」、還有圓桌，如果少了卡座，就沒有茶餐廳 的特色了。 香港的早餐都非常的精簡，與台灣華麗豐盛的早餐有很大的差異，雖然一開始並不習慣， 後來卻漸漸地喜歡上這種簡單的風格，我們點了兩種不同的組合套餐， 都有附上飲料，我則是選擇最愛的奶茶，每樣餐點一端上來都讓人胃口大開。 原條深海吉列魚柳｜HK$45 一上餐我們都瞪大了眼睛看著這塊魚排，非常有份量，外皮炸得十分酥脆，魚肉則是很軟 嫩又入口即化，沾上美乃滋後反而能帶出魚肉的鮮甜口感。 兩份套餐都有牛油多士，吐司本身有烤過，塗上了牛油後香氣很濃郁，牛油本身並沒有含 糖，只有奶油回甘的甜度。 雪菜肉絲米粉套餐｜HK$37 原本對這份套餐的好感度並不高，但賣相的確是深得我心，我很喜歡這樣簡簡單單的雪菜 和肉絲組合，雪菜是有點微辣又清脆的口感，連不吃太辣的人都可以接受， 我們將米粉改成撈麵，麵體煮得Q彈鹹度又適中，忍不住讓人一口接一口， 順利征服了早餐不愛吃麵的我，這份套餐另外還有附上牛油多士和港式雙腸， 我個人覺得港式雙腸的口感和台灣小7的原味熱狗有點像(笑)。 很多人對香港餐廳還有服務態度不佳的印象，我原以為店員仍會臭著臉詢問我們要吃什麼 ，在金記冰室並不會明顯感受到這點， 只是對我們拍照的模樣感到一些不耐煩，所以我們以不打擾其他客人用餐為原則快速拍完 ，整體上餐點都很滿意，私心還想要再多吃幾餐(笑)， 不過在銅鑼灣附近有很多美食小店，我們希望有機會能一一插旗， 下次到了香港還是會繼續尋覓美食小店的旅程。 --

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