※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SscWtFj ] 作者: kuoyuri () 看板: Food 標題: [食記] 香港尖沙咀海港城 城中鴨子 雲吞鴨湯超讚 時間: Tue May 14 15:03:16 2019 餐廳名稱：城中鴨子 消費時間：2019年/3月 地址：Shop 3319, Harbour City, Gateway Arcade, Canton Rd, Tsim Sha Tsui, 香 港 電話：+852 2347 6898 營業時間：11:30-22:30 可否刷卡：可 推薦菜色：雲吞鴨湯、鴨肉炒飯、北京宮爆大蝦球 官網：http://www.maximschinese.com.hk/brand/25 網頁版https://reurl.cc/kvKN9 Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/ https://i.imgur.com/LmG4dBH.jpg 原本這家餐廳叫做"美中鴨子" 去年底重新裝修，正式更名為"城中鴨子" 屬美心食品旗下 品牌 官網上，美中和城中的文字介紹是相同的，但一個在新界一個在九龍，且聽說改名後價格 提高 好加在餐點都大同小異，招牌菜色不變，聽友人說，有維持水準，依舊好吃! https://i.imgur.com/UZaGqAM.jpg 自助號碼牌機，建議一到海港城就先拿號碼牌，不然一到用餐時間，人潮洶湧 我們這次不到12點就抵達餐廳，馬上就有位子 這隻鴨叫做維多利亞嗎? 很典雅的餐具呢 肚子太餓，忘記拍菜單，是說每次到香港怎麼無時無刻很餓卻又很飽? 連餐點有時都會忘記拍，直接動筷了>< 還好 Openrice有網友提供完整菜單，請參考: https://reurl.cc/RRlpe https://i.imgur.com/gSjUMQI.jpg 南翔生煎包 港幣88元 約台幣350元 很juicy，底部的皮帶點焦香。雖然有點油，但好吃耶~~ https://i.imgur.com/f89GsWv.jpg 上湯大碗雲吞鴨湯 港幣220元 約台幣880元 (4-5人份) 我知道中肯的食記不應該添加"必吃"這麼強烈的字眼，但如果來城中鴨子不點這道菜，真 的滿可惜的 因為超好吃的呀~~~在台灣還沒看過這種組合，也沒有這麼濃郁的鴨湯 上菜時，服務生先給大家看砂鍋裡滾燙的雲吞鴨湯，滿滿的料，雲吞滿多的耶 https://i.imgur.com/MZa0KCT.jpg 這一大鍋大概可以裝4-5小碗，雲吞大小剛剛好，皮煮得很軟但不爛 鴨肉幾乎都有帶骨，熬湯用的 湯非常鮮甜，通常在台灣喝到的鴨湯都是烤鴨三吃裡的，多半是配白菜豆腐 雖然也好喝，但現煮總比不上這種熬很久的 到現在我還是在懷念這美妙的滋味，再訪香港時，一定要再品嘗一次! https://i.imgur.com/h3PH74Z.jpg https://i.imgur.com/PhReW8t.jpg 忘記名字了，這是四道涼菜組合 有無錫排骨、醉雞、海蜇皮和豆乾，不怎樣，很普通。唯一有剩的菜，不用點 https://i.imgur.com/7brXV7g.jpg 四川擔擔麵 港幣78元 約台幣310元 跟我平常吃的擔擔麵不同，這是擔擔湯麵吧? 外表看起來覺得不妙，但意外湯很好喝，湯麵一起吃，很涮嘴 有點辣度喔! 只能吃小辣或怕辣者，切勿輕易嘗試 https://i.imgur.com/6WnsVd5.jpg 北京宮爆大蝦球 港幣188元 約台幣750元 共有五顆超級大蝦球，肉質彈牙，好有飽足感 調味也很棒，嗆辣口味非常下飯，寫到這裡我口水直流 https://i.imgur.com/vXIOTEV.jpg 川國演義 麻辣水煮魚片 港幣258元 約台幣1030元 我不常點水煮魚片，因為怕魚肉不新鮮，也怕不入味反而有魚腥味 但城中鴨子的川菜做得真不錯，這道水煮魚片真的又麻又辣，非常過癮 魚肉很多塊，很鮮嫩，下面還有冬粉，真是完美的一餐 https://i.imgur.com/8MKOYQh.jpg 鴨肉炒飯 港幣128元 約台幣510元 原本這是點給小孩吃的，結果反而大人吃得精光 色香味俱全，炒飯粒粒分明，又有鴨香 楊汁甘露雪糕 港幣38元 約台幣150元 完全沒有記憶點，很普通，還是乖乖去外面的甜品專門店吃好了 蛋白杏仁茶 港幣32元 約台幣120元 (熱) 後來發現香港甜品有些都會加蛋，這道是友人點的，但似乎也沒喝完，哈哈 用餐心得 今日的雲吞鴨湯真是美味極了! 香港招牌雲吞配上鴨湯，簡直是犯規美食! 很難得會出現我會想再吃一次的異國美食，城中鴨子是少數之一 雖然價格不斐，很貴，但在香港就不要考慮CP值的問題了，好吃即可 服務也不錯，人員都很親切，吃得也開心囉! --

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