網誌圖文版：http://kenwhitney.pixnet.net/blog/post/45370512 飲茶是來香港不容錯過的特色美食 我尤其想體驗推著點心車叫賣的傳統茶樓 正好我們住宿的頤庭酒店附近有間頗負盛名的"蓮香居" 便安排了一個時間來吃早茶 位於上環的"蓮香居"是中環老字號茶樓"蓮香樓"的姐妹店 店舖GF樓販售著品項多元的傳統糕餅 一旁有通往2、3樓茶樓的電梯 如果正好碰上使用電梯的人太多不想等待 另一個入口也有樓梯可以上下樓 一走進氣氛喧騰的茶樓 便可從中感受到濃濃的懷舊情懷 只見上了年紀的當地人在這裡邊吃早茶、邊看報 模樣分外的悠閒愜意 還有推著點心車在各桌間巡迴穿梭的服務大姐 我第一次看到這種傳統點心車 感覺特別的新奇有趣 蓮香居的消費方式為茶資每人HKD12 點心則分成小點、中點、大點、特點及頂點 價格從HKD18～30不等 服務生可能見我們一臉觀光客樣 沒有問我們想喝哪一種茶就直接送上一壺 桌上則早已擺了各式餐具 當中最特別的就屬用以洗餐具的大碗 我們也挑戰了一下用第一泡熱茶洗碗筷的飲茶文化 而在此用餐"食品記錄咭"亦是很重要的 取餐時要將此卡交給服務人員蓋章 最後結帳就是依照卡片上頭的紀錄計算消費金額 由於推點心車的大姐主要以廣東話叫賣 聽不懂的我們花了一段時間觀察才開始點餐 如果不清楚推車裡有哪些點心可別害羞 直接請服務大姐介紹就能看到實物 要是錯過或等不到推車 可以自行帶著食品記錄卡去點心車取餐 若有特別想吃的料理也可以開口詢問 服務生會告訴你該去找誰拿餐點 【燒賣】 燒賣是港式點心的基本款 這裡的燒賣皮個人覺得太軟不大喜歡 但內餡吃來還是挺不錯的 【蝦餃】 個頭適中的蝦餃外皮薄透、內餡飽滿 味道相當鮮美 【蘿蔔糕】 現點現煎的蘿蔔糕滋味甚好 無需沾醬就很夠味 表現讓我十分驚豔 【馬拉糕】 馬拉糕是蓮香居有名的點心之一 吃起來有點像台灣人熟知的發糕 香甜滋味搭上蓬鬆口感表現確實不賴 唯一的問題是份量好多 小鳥胃的我最後沒能完食 【鳳爪】 這鳳爪尺寸比我以往吃過的大 咬起來格外過癮 口感Q彈的鳳爪滋味鹹香迷人 底下還鋪了層腐皮陪襯 一餐下來我們兩人吃了小點、大點、頂點各一及中點兩份 加上茶資總共花了HKD142 價位以香港物價而言不算太貴 唯一扼腕的是自己食量不夠大 還有好多想吃的點心沒能品嚐到啊 -- 平心而論 部落格：http://kenwhitney.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/whitneyblog/ --

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