橋底辣蟹 消費時間：2016/02/08 地址：香港灣仔駱克道421-425號 電話：+852-2893-1289, +852-2893-6818 營業時間：18:00~06:00 圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2016/03/blog-post_12.html 香港行的第一天下飛機後差不多就已經傍晚了 加上機場快線再轉地鐵，最後到銅鑼灣就已經五點多了 在酒店check in並稍作休息之後我們就到外頭去覓食了 其實當初會來香港就是因為聊到避風塘炒蟹的關係..... 而朋友之前來的時候吃了喜記就一直對它念念不忘 不過既然喜記已經吃過了，我們就選了附近的橋底辣蟹 可能我們到時間他們才剛營業不久，所以我們表明人數後直接被帶位 一樓已經坐了不少的客人，而我們則被安排在二樓的座位區 等到我們吃飽要離開的時候外頭已經滿滿的客人了 入座後服務生會送上茶，除了拿來喝之外也順便拿來洗洗餐具 另外在香港的餐廳裡，如果有附茶水的話都是需要另加茶資的 另外菜單的部分因為太多了，所以我就大概拍了幾張而已 螃蟹和瀨尿蝦都是時價，其餘的菜色價位其實也並不親民 另外也有一些組合的套餐可以選擇 我們選了一品燒臘拼盤和辣蟹的套餐 光這組合就要628HKD....物價真是飛漲啊，看以前的食記都還沒這麼貴 不過香港的燒臘真的好吃，那個脆皮叉燒看起來很肥，但卻不油膩 忘了是什麼口味的炒飯 不知道香港他們吃得是哪裡的米，感覺米粒乾乾又粉粉的，也不夠飽滿 炒飯吃起來也沒什麼味道，最後是配著辣蟹的蒜酥才勉強吃掉的 蒜蓉炒韭菜花 這道出乎意料的好吃，韭菜本身的甜味蠻夠的 而且炒得鹹香又下飯，連本身不愛韭菜的我也吃得津津有味 招牌橋底辣蟹 聞起來真的蠻香的，上頭的蒜酥相當下飯，不過太鹹又太油了 螃蟹是先炸過了，蟹身的部分吃起來肉質似乎有比較老 雖然口味上我覺得不錯，但個人本來就對螃蟹沒特別的喜愛，所以就覺得一般般 而朋友也覺得一旁的喜記口味上過勝一疇，不過這兩間本來就各有擁護者了 不知道是不是我的期待太高了，總覺得吃起來有點失落感 另外，感覺我們才點沒幾道菜就花了將近1000HKD，價格實在是有點驚人 會受到這麼多遊客的青睞我想一定是有他的過人之處，只是我還沒感受到就是了XD -- --

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