桥底辣蟹 消费时间：2016/02/08 地址：香港湾仔骆克道421-425号 电话：+852-2893-1289, +852-2893-6818 营业时间：18:00~06:00 图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2016/03/blog-post_12.html 香港行的第一天下飞机後差不多就已经傍晚了 加上机场快线再转地铁，最後到铜锣湾就已经五点多了 在酒店check in并稍作休息之後我们就到外头去觅食了 其实当初会来香港就是因为聊到避风塘炒蟹的关系..... 而朋友之前来的时候吃了喜记就一直对它念念不忘 不过既然喜记已经吃过了，我们就选了附近的桥底辣蟹 可能我们到时间他们才刚营业不久，所以我们表明人数後直接被带位 一楼已经坐了不少的客人，而我们则被安排在二楼的座位区 等到我们吃饱要离开的时候外头已经满满的客人了 入座後服务生会送上茶，除了拿来喝之外也顺便拿来洗洗餐具 另外在香港的餐厅里，如果有附茶水的话都是需要另加茶资的 另外菜单的部分因为太多了，所以我就大概拍了几张而已 螃蟹和濑尿虾都是时价，其余的菜色价位其实也并不亲民 另外也有一些组合的套餐可以选择 我们选了一品烧腊拼盘和辣蟹的套餐 光这组合就要628HKD....物价真是飞涨啊，看以前的食记都还没这麽贵 不过香港的烧腊真的好吃，那个脆皮叉烧看起来很肥，但却不油腻 忘了是什麽口味的炒饭 不知道香港他们吃得是哪里的米，感觉米粒乾乾又粉粉的，也不够饱满 炒饭吃起来也没什麽味道，最後是配着辣蟹的蒜酥才勉强吃掉的 蒜蓉炒韭菜花 这道出乎意料的好吃，韭菜本身的甜味蛮够的 而且炒得咸香又下饭，连本身不爱韭菜的我也吃得津津有味 招牌桥底辣蟹 闻起来真的蛮香的，上头的蒜酥相当下饭，不过太咸又太油了 螃蟹是先炸过了，蟹身的部分吃起来肉质似乎有比较老 虽然口味上我觉得不错，但个人本来就对螃蟹没特别的喜爱，所以就觉得一般般 而朋友也觉得一旁的喜记口味上过胜一畴，不过这两间本来就各有拥护者了 不知道是不是我的期待太高了，总觉得吃起来有点失落感 另外，感觉我们才点没几道菜就花了将近1000HKD，价格实在是有点惊人 会受到这麽多游客的青睐我想一定是有他的过人之处，只是我还没感受到就是了XD -- --

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