店名： 海安咖啡室 地址：香港上環干諾道西17號 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/442578371 在香港迪士尼樂園度過充實的一天， 阿一一的香港之旅也接近尾聲，最後一天仍要從早好好把握時光， 先來個最道地的懷舊香港早餐，公仔麵、菠蘿油配火腿煎雙蛋， 就在西港城附近，擁有悠久歷史的～海安咖啡室 我們住的宜必思香港中上環酒店，距離海安咖啡室只有幾分鐘的距離， 顯眼的紅色招牌，裸露的冷藏櫃管子，從店門口就能感受濃濃的懷舊氣息。 除了內用，也有一些提供外帶的傳統點心， 像是來香港必吃的蛋塔，聽說蝴蝶酥也不錯，這次沒有多帶幾份甜點外帶真是失策阿！ 1950年開業至今已有60多年歷史，走進店內就是老港劇中熟悉的情景， 大紅圓桌配板凳，還有木製的情人座，牆上還留著「禁止吐痰」的提醒標語， 每個位子都坐滿了人，氣氛超熱鬧，還好有早一點來，順利佔到位子。 桌上備有鹽、糖等簡單調味料， 點煎蛋店員會再送上黑胡椒，可以自己磨一些來增添風味。 菜單都是港式茶餐廳的常見料理，特色麵包多士、不同配類的湯麵， 煎雙蛋及數十種的飲料隨你搭配，檸檬利賓納、牛奶麥皮、滋潤菜蜜， 見到名稱都令人很好奇味道如何，想一次吃豐盛一點也有套餐可以點。 菜單維持過去的手寫方式，多少錢一目了然。 點套餐附的咖啡，來杯咖啡是香港人早餐必備良方， 再自己準備一份早報，享受工作前的片刻悠閒時光。 出爐餐包+火腿煎雙蛋(D餐25港幣) 兩顆嫩嫩的大陽半熟蛋，叉子一戳鮮黃蛋液瞬間流出， 搭配著火腿餐包一起大口咬，補足一整天所需的活力。 菠蘿油(配A餐25港幣) 來到香港當然要吃吃特色點心， 現烤菠蘿麵包配上一片冰奶油，麵包的熱讓奶油變得入口即化， 酥酥軟軟香香的超邪惡好滋味，冰火菠蘿油果然要來香港吃。 鮮牛肉湯麵 配料有叉燒、鴨胸、雞肉腸等多種選擇，阿一一挑了鮮牛肉， 麵條使用的是香港人很愛的泡麵公仔麵，還放了一些高麗菜， 湯頭還不錯，咻個幾口就快速吃光光。 懷舊紅豆冰(點套餐加價15港幣) 是以前來傳統冰室必點的特色飲品，聽說每家冰室都有自己的獨門秘方， 奶水、紅豆與清涼的碎冰球，先攪拌用紅豆的甜與奶香互相交融， 再用吸管敲一些碎冰進去調和，冰涼中享受著沁涼香甜懷舊風味。 餐點不能說是多超級難忘的美味，但那彷彿回到過去的氣氛卻令人懷念， 來香港玩有機會別忘了來海安咖啡室，一起感受老香港人的美好記憶～ -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog --

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