※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MeG7Ate ] 作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food 標題: [食記] 香港西貢 松記車仔麵(盆滿鉢滿麵) 時間: Fri Jan 22 00:05:25 2016 【松記車仔麵 資訊】 地址：香港西貢敬民街高勝樓19-21號地下 電話：2792-9172 營業時間：07:30~19:30 (星期天延至20:00) 消費時間：2015.10 每人平均消費：62.5 $HK 推薦菜色：盆滿鉢滿麵、年年好運麵 捷運鐵路：無 公車站：西貢總站 圖文版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/112468393 2015 香港美食-西貢篇 松記車仔麵 前言 香港親子之旅來到第二天，今天最重要的行程就是來到西貢走走並且吃吃喝喝。我們ㄧ家 三口從鑽石山站搭乘客運並且花了40~50分鐘抵達西貢。第一個點就是要來到松記吃吃好 料的綜合好料麵！我們點了兩碗超大超豐富的麵吃到肚子撐了還吃不完，最後小王子還要 來幫忙吃幾口。就因為太好吃了，小王子ㄧ吃就停不下來！ 松記就離西貢轉運站非常近，從客運下車之後步行到松記不用3分鐘的時間。 https://pic.pimg.tw/babbitwang/1445011926-189070995_n.jpg 轉運站旁的7-11就可以看到松記的招牌(被擋住的紅色招牌)，招牌下有條小巷子，沿著指 標走幾步路就可以看到排隊的隊伍。 https://pic.pimg.tw/babbitwang/1445011926-3444915763_n.jpg 在香港用餐還是跟台灣些許不一樣！因為我們有娃娃車，店員幫我們找了一個可以放娃娃 車的位置，這樣車車就不用另外丟在路邊了。就定位之後，我負責看小孩顧行李，白芷公 主負責去排隊點餐。有發現ㄧ咪咪不一樣的地方了嗎？在這邊用餐就很像在台灣的麥當勞 ，找好位置後去櫃檯點餐。所以菜單上還有類似速食店那樣有1號餐、2號餐可以選，很有 趣。 香港的麵用料很豐富很實在這是我覺得在香港用餐雖然貴但是很值得的地方。來看看盆滿 鉢滿麵，尺寸真的是盆的尺寸，超大碗，白芷公主吃完後幾乎是撐了一下午。用料上除了 有肉質紮實的魷魚之外，還有尺寸接近士林大香腸的香腸片，最吸引人的就是麵中間擺了 一隻雞翅！雞翅的肉質並沒有因為放到湯麵而變的鬆垮垮的，反而沾到了濃郁的湯汁更讓 新鮮的雞肉更添加了香味的層次感。 而另外一碗年年好運麵，光聽名字就讓人很舒服。用料上有牛丸、牛肚等牛雜類用料，很 豐富，可能吃起來像在過年一樣溫暖所以才叫年年好運麵吧(我畫虎爛的)。牛丸很大顆吃 起來又香又紮實，讓我印象很深刻。另外牛肚也很特別，我在台灣吃牛肚大多難咬或是偏 硬，這間的牛肚可以煮到輕而易舉的嚼咬，就算牙不好的客人也可以來試試看。這碗麵的 香味與口感符合比較多的人來享用，讓大家都可以享用這碗美味的麵，我想這就是為啥給 這碗麵這麼吉祥名稱的精神吧！ 小王子看著媽咪吃麵麵吃得這麼香，口水ㄧ直流個不停。白芷公主就嘗試讓小王子吃吃麵 條，果然小王子很賞臉，ㄧ吃就愛上了！ 西貢松記車仔麵 總評 環境：★★☆☆☆ 服務：★★★☆☆ 交通：★★★☆☆ 美味：★★★★☆ 親子友善：★★★☆☆ --

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