※ [本文转录自 Food 看板 #1MeG7Ate ] 作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food 标题: [食记] 香港西贡 松记车仔面(盆满鉢满面) 时间: Fri Jan 22 00:05:25 2016 【松记车仔面 资讯】 地址：香港西贡敬民街高胜楼19-21号地下 电话：2792-9172 营业时间：07:30~19:30 (星期天延至20:00) 消费时间：2015.10 每人平均消费：62.5 $HK 推荐菜色：盆满鉢满面、年年好运面 捷运铁路：无 公车站：西贡总站 图文版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/112468393 2015 香港美食-西贡篇 松记车仔面 前言 香港亲子之旅来到第二天，今天最重要的行程就是来到西贡走走并且吃吃喝喝。我们ㄧ家 三口从钻石山站搭乘客运并且花了40~50分钟抵达西贡。第一个点就是要来到松记吃吃好 料的综合好料面！我们点了两碗超大超丰富的面吃到肚子撑了还吃不完，最後小王子还要 来帮忙吃几口。就因为太好吃了，小王子ㄧ吃就停不下来！ 松记就离西贡转运站非常近，从客运下车之後步行到松记不用3分钟的时间。 https://pic.pimg.tw/babbitwang/1445011926-189070995_n.jpg 转运站旁的7-11就可以看到松记的招牌(被挡住的红色招牌)，招牌下有条小巷子，沿着指 标走几步路就可以看到排队的队伍。 https://pic.pimg.tw/babbitwang/1445011926-3444915763_n.jpg 在香港用餐还是跟台湾些许不一样！因为我们有娃娃车，店员帮我们找了一个可以放娃娃 车的位置，这样车车就不用另外丢在路边了。就定位之後，我负责看小孩顾行李，白芷公 主负责去排队点餐。有发现ㄧ咪咪不一样的地方了吗？在这边用餐就很像在台湾的麦当劳 ，找好位置後去柜台点餐。所以菜单上还有类似速食店那样有1号餐、2号餐可以选，很有 趣。 香港的面用料很丰富很实在这是我觉得在香港用餐虽然贵但是很值得的地方。来看看盆满 鉢满面，尺寸真的是盆的尺寸，超大碗，白芷公主吃完後几乎是撑了一下午。用料上除了 有肉质紮实的鱿鱼之外，还有尺寸接近士林大香肠的香肠片，最吸引人的就是面中间摆了 一只鸡翅！鸡翅的肉质并没有因为放到汤面而变的松垮垮的，反而沾到了浓郁的汤汁更让 新鲜的鸡肉更添加了香味的层次感。 而另外一碗年年好运面，光听名字就让人很舒服。用料上有牛丸、牛肚等牛杂类用料，很 丰富，可能吃起来像在过年一样温暖所以才叫年年好运面吧(我画虎烂的)。牛丸很大颗吃 起来又香又紮实，让我印象很深刻。另外牛肚也很特别，我在台湾吃牛肚大多难咬或是偏 硬，这间的牛肚可以煮到轻而易举的嚼咬，就算牙不好的客人也可以来试试看。这碗面的 香味与口感符合比较多的人来享用，让大家都可以享用这碗美味的面，我想这就是为啥给 这碗面这麽吉祥名称的精神吧！ 小王子看着妈咪吃面面吃得这麽香，口水ㄧ直流个不停。白芷公主就尝试让小王子吃吃面 条，果然小王子很赏脸，ㄧ吃就爱上了！ 西贡松记车仔面 总评 环境：★★☆☆☆ 服务：★★★☆☆ 交通：★★★☆☆ 美味：★★★★☆ 亲子友善：★★★☆☆ --

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