店名：新強記燒臘 地址：香港佐敦上海街113號 電話：+852 2332 2749 價位範圍(每人)：三寶飯(40港幣) 消費時間：2015年/1月 圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/87591293 ------------------------------------------------------------- 本來在灣仔要去吃再興燒臘當做午餐， 不過是因為行程不順路，而且再興燒臘好像有時假日會休息， 所以先去中環逛街，午餐就回到佐敦附近吃新強記燒臘， 店門口看到各種燒臘菜色，還掛了一頭烤乳豬， 兩個人點了一碗三寶飯(40港幣)， 先上了一碗雞湯，裡面有幾塊肉，湯頭尚可， 白飯跟肉是分開，白飯一大碗，燒肉,燒鴨跟油雞則是用盤裝， 肉的下面有一些高麗菜，旁邊則放了蔥油， 好像香港吃燒臘配菜不會像台灣那麼多樣， 燒肉的外皮烤到十分酥脆，燒鴨跟油雞肉都十分的肥嫩， 外皮的部分也很夠味， 肉質跟味道個人覺得都相當不錯， 可惜的是因為肉跟飯是分開裝，肉的部分熱度不夠， 如果是熱騰騰一定更加美味， --

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