http://hellotasha.pixnet.net/blog/post/408197581 網誌好讀版 在台灣人的印象中 大家最熟悉的香港小吃 應該就是街邊常見黃澄澄的魚蛋 由於魚蛋個人吃不太懂 每次吃都覺得 明明就新竹貢丸比較好吃啊 所以如果要吃小吃的話 個人都會選「煎釀三寶」比較多 「煎釀三寶」對台灣人來說比較陌生 而且猛一看這個圖 有茄子、青椒 若再加上苦瓜的話 不就是大名鼎鼎的挑食三寶了嗎? 不過幸好「煎釀三寶」並沒有苦瓜 相反的除了茄子、青椒以外 還有很多東西可以挑選 像是大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等 所以這個三只是個代表 林林總總後面加起來還有很多樣可以挑 這天Tasha在旺角買「煎釀三寶」的價格 是$10港幣有4個任選 因為在香港買「煎釀三寶」 都是幾塊錢/多少個這樣 可以任選自己喜歡的吃 所以買來當下午點心還蠻剛好的 每款仔細看都有白白的部分 其實是魚肉裹麵粉下去炸 吃起來有點像台灣的甜不辣口感 但多加了配料這樣 在香港吃過的「煎釀三寶」 有跟台灣小吃一樣袋裝帶走的 也有(怎麼還在用保麗龍)盒裝 不過不管怎樣 剛起鍋的時候熱騰騰 整個相當美味 每次吃完都整個飽滋滋 很有飽足感 一般台灣我們印象中的魚丸 都是這樣顆顆圓潤的印象 但上次在吃「煎釀三寶」時 才發現原來還有炸的這個吃法 整個很意外 (炸的好吃多了) 同場加映 重口味的炸大腸 是男子漢料理來著 (他們吃小吃常常在加芥黃醬 中西合併到這種程度) -- Tasha FB:https://www.facebook.com/pages/Tasha/310771535603285 Blog:http://hellotasha.pixnet.net/blog --

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