這次在香港過境住在蘭桂芳酒店 因為生理時鐘還在地球的另一端 早上四點還在床上翻來覆去睡不著 終於在五點多左右決定起床到巷口的蓮香樓吃個早餐 沒想到這一吃,吃出了個有趣的經歷:) 到蓮香樓前面是5:45 店內只有稀稀疏疏的幾桌客人 （有來過蓮香樓的話就會知道這是個奇觀XD) 櫃檯前沒人,不遠處的服務生大叔瞄了我一眼也沒理我 反而是一個坐在門口附近的大叔叫我隨便坐下 反正是一個人,我就坐到大叔旁邊的桌子 隨口跟他聊了幾句 一聊之下才發現 原來這大叔也是服務生 只是他是晚上的班,早上來吃免費的早餐XD 於是我開始大挖蓮香樓的內幕XDDDD 說是內幕,其實也就是一些有趣的小消息而已 像是蓮香樓招牌上寫六點開 師傅就真的是六點才上班 第一輪出來的包類和飯類大多是昨天晚上就做好 第二輪出來的是炸類,大約是六點十分左右 這個就是師傅現做現炸的了 接下來蝦餃要到六點三十左右才會出來 我猜測應該也是因為是現做現蒸的 但是大叔沒說清楚（或是我沒聽懂XD) 我們很喜歡吃的蓮蓉包 大叔搖搖頭叫我改拿一個聽起來有點像“馬來糕”之類的東西 說蓮蓉包裡面一大坨蓮蓉 不如吃這個“馬來糕",下面有蓮蓉,上面有其他東西 （其他東西是什麼我沒聽懂,只知道聽起來很厲害XD) 但是不知道是今天沒有,還是太早還沒做好 我到最後都沒吃到這個傳說中的馬來糕 --- 原本大叔坐的是門口最旁邊的一桌,我坐在隔壁桌 吃到一半有一個老先生拄著枴杖走上來 往大叔那一桌坐下 因為老先生的拐杖不方便 大叔起身幫忙,另一位服務生連忙也過來幫忙把桌子拉開 我原本以為老先生和大叔認識 沒想到大叔拿了自己的茶就移到我這邊 然後告訴我這是蓮香樓的常客 每天來,而且一定要坐這一桌 接下來我邊吃邊偷看 他看到認識的客人進出都會大聲地寒喧一下 有些乾脆就坐下來 我要走的時候 那一張小小的桌子已經聚集了三四個老先生 熱烈地拿著報紙在討論什麼 --- 大叔自己說來,好像並不覺得蓮香樓是什麼名店 但是是少數保留著老香港味道的餐廳 他開玩笑的說他老闆是走運了 現在香港的餐廳都要大氣時髦 他老闆不想換裝潢 結果大家反而想要這一味了 也許對蓮香樓的老服務生來說 他們反而不懂我們這些觀光客是去湊什麼熱鬧 --- 我覺得最有趣的是 我印象中臉臭臭的服務生大叔/阿姨 其實都還蠻可愛的XD 因為我一開始問了大叔什麼東西好吃 他說了半天我沒聽懂,就乾脆幫我去拿 接下來他搬到我這一桌之後 就通通變成他去拿他推薦的東西 然後我請他吃一半 （反正我一個人也吃不完XD) 吃到一半,我感覺餐車停在我這桌的頻率好像有點多 （有去過蓮香樓的就知道這又是另一個奇蹟XD) 最後我想要拿蓮蓉包帶走 但是蒸籠餐車上好像沒有 大叔就說他去問一下 幾分鐘之後出來一個長得像大師兄的師傅 拿著一個外帶盒給大叔 臨走轉頭瞄了我一眼 我突然間讀懂了他眼中八卦的光芒XDDD --- 幾年前來香港的時候吃過一次蓮香樓 對蓮香樓的印象就是食物不錯,服務不太好,人滿為患 但是這次透過大叔,我好像看到老香港眼中的蓮香樓 其實去除掉遊客給的光環 蓮香樓其實比較像我家樓下的麵店 不知道吃什麼的時候,想都不想就去的熟悉感 碰到鄰居聊一下你兒子我女兒,隨便罵罵政客 這樣的風景,還是別因為我們這些外來客而改變比較好 如果你在香港沒逛到虛脫又願意早起的話 非常建議可以早一點過來看看這樣的蓮香樓:) --

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