作者thudadai (三高)
看板Hong_Kong
標題[食記] 珍妮曲奇&曲奇四重奏
時間Sun Sep 14 21:57:48 2014
餐廳名稱:珍妮曲奇
消費時間:2014年/8月
地址:香港上環永和街15號
營業時間:周二~周六AM10:00~PM7:00
餐廳名稱:曲奇四重奏
消費時間:2014年/8月
地址:九龍尖沙咀加拿芬道10B,嘉芬大廈地下E號商舖
營業時間:AM11:00~PM9:00
圖文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/58631953
之前提過的上環檸檬王,隔壁的永和街就是知名的珍妮曲奇,原本我並沒有特別要來買,
是因為買檸檬王當天是星期一,珍妮曲奇理應是沒營業的,卻湊巧看到有路人手裡提著它
,所以買完檸檬王就順道過來看看,沒想到真的有開店,而且人好少完全不用排隊,
看樣子是大家都以為今天沒營業吧?誤打誤撞就乾脆買了下去~
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所以即使是星期一,有剛好經過也可以來碰碰運氣,說不定有開店。
現在就是一人限買3盒,挑了小盒的四味奶油曲奇,一盒65元港幣~
我本身零食吃得比較少(比較喜歡大魚大肉~),像這種類似於喜餅的餅乾更是不愛,
不過既然都買來當伴手禮,自己也就留一盒來吃吃看。
以前第一次聽到人家說這小熊餅乾,還以為是小熊形狀的(噗),
一直以來也沒有認真去看過相關的心得分享,所以很有新鮮感,
打開盒蓋就一股香味撲鼻,除了有奶油香,還有咖啡香,比一般喜餅的味道濃很多。
有咖啡和奶油兩種擠花餅乾,以及圓餅狀的奶油曲奇和堤子麥片。
擠花的那種相當鬆軟,咬一口就在嘴裡鬆化開來,味道好好好好好濃,
有種悴不及防被突襲之感,我不排斥這種香濃,只是太厚重了些,
可能是要配個茶什麼的來吃,而咖啡的擠花餅乾覺得沒有比奶油的好,
也算難得我並不會討厭這種餅乾,只是一次吃1~2塊就夠了,會太膩。
圓餅類的口感比較脆,這四種口味裡我最喜歡的就是堤子(葡萄乾)麥片,
大概是因為它吃起來最不膩,味道也比較豐富,覺得蠻不錯吃,
如果要有特色些的,那可能還是擠花類的濃郁鬆軟較有意思。
曲奇四重奏則是原先就預定要過來買他家的蝴蝶酥,
當然這不是我要買的,還是那句話,這些食物我都不愛,所以非常少吃,
後來想想,有部分原因可能也是因為以前沒吃過打從心裡覺得好吃的蝴蝶酥,
或者說,我心裡對這食物一直覺得應該要有一個理想的形態。
嘿~沒想到,這家的蝴蝶酥真的有達到我想要的那種口感和味道...(正確來說是它的原味)
我去的是尖沙咀的分店,在加拿芬道上,店面小小的,
裡面有提供餅乾或蝴蝶酥可以自行夾取試吃。
我在這邊有試吃一塊椰絲芝麻蝴蝶酥,發現不合味,後來也沒興趣試吃其他口味及餅乾,
值得一提的倒是這邊有提供天然代糖製作的蝴蝶酥,家裡有糖尿病人也可食用。
回台灣以後當然還是要吃吃看,因為我家女主人是買原味的。
這次的感覺卻和當時試吃差了好多(無解),這種酥香層次,根本是我想要的fu,
特別是它每層之間夠緊密扎實,每口咬下去是脆而不會散~
再來就是它原味的甜香,剛剛好,真是蜜桃成熟時,
吃完一塊也毫無油膩感覺,這個我一次可以吃上3塊,一口接一口耶~
大概就分享到這裡了,裡面最喜歡的是曲奇四重奏的蝴蝶酥,
再來是珍妮的堤子麥片,然後是奶油擠花,最後才是其他口味。
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